Ouă amestecate Preferate sănătoase de lungă durată pentru micul dejun perfect - FIT FOR FUN
Fără îndoială, ouăle vechi bune nu sunt un fel de mâncare de modă. Vă vom dezvălui de ce ar trebui să vă bucurați în continuare de clasic pentru micul dejun.
Ouăle amestecate sunt sănătoase - în zilele trecute când ouăle erau condamnate pentru că se presupune că au crescut colesterolul. De fapt, ele conțin așa-numitele colesterol bun și multe din ele nutrienți valoroși și Proteine. Dacă doriți să pregătiți o masă simplă care vă va pregăti pentru ziua respectivă, ouăle amestecate la micul dejun sunt o alegere excelentă.
Ouăle amestecate oferă o mulțime de proteine de înaltă calitate. Deoarece compoziția de aminoacizi a proteinei din ou este ideală. Aproape 100% din acesta poate fi transformat în proteine din corp. Sfat: pentru a face ouăle amestecate mai libere, amestecați în mod tradițional lapte sau smântână; Apa minerală este la fel de potrivită - și economisește grăsimi și calorii inutile!
Valori nutritive la 100 de grame:Proteine: 12 g, Grăsimi: 14 g, carbohidrați: 1 g
Calorii: 173 kcal
Ouă super-alimentară: de aceea ouăle amestecate sunt atât de sănătoase
Ouăle care odinioară erau încruntate au fost reabilitate de oamenii de știință și acum sunt chiar recomandate. Acestea conțin destule Micronutrienți, Vitamine (D, B, K), Minerale și iod. Și din moment ce nu au aproape carbohidrați, dar cu atât mai mult proteină adu cu ei, îți dau multă putere. Ouăle amestecate te mențin să te simți sătul mult timp fără să te simți aglomerat. Se spunea că pentru a proteja împotriva bolilor de inimă nu ar trebui să mănânce mai mult de două până la trei ouă pe săptămână, acum chiar și mai multe pe zi sunt considerate inofensive. Deci, dacă vă place, vă puteți bucura chiar și de ouăle amestecate zilnic.
Rețetă: Cum se prepară ouă amestecate de bază
O rețetă de bază fiabilă arată astfel: Grevă patru ouă proaspete într-un castron și dați 100 ml lapte sau smântână și condimentați amestecul cu sare și piper. Bateți amestecul cu o furculiță sau cu un tel. Unora le place când albușul de ou și gălbenușul de ou nu se amestecă prea mult, alții adoră o consistență mai uniformă - aceasta este o chestiune de gust. Puneți aproximativ două lingurițe de unt (sau ulei) într-o tigaie antiaderentă, încălzită la foc mediu și lăsați-o să se topească. Dacă turnați acum amestecul de ouă, veți vedea că începe să se întărească rapid. Ar trebui să-l mutați înainte și înapoi cu o spatulă, astfel încât oul să nu se coacă prea bine.
Împingerea și întoarcerea vă fac ouăle amestecate mai aerisite și se asigură că se gătesc.
Ouăle dvs. amestecate sunt gata când tot amestecul s-a setat și este încă puțin strălucitor.
Ouăle amestecate sunt ușor de modificat și combinat
Dacă vrei să slăbești și, prin urmare, vrei să economisești calorii, poți înlocui laptele cu apă minerală - ouă amestecate se pot face și cu lapte de migdale. Au un gust delicios pe cont propriu sau pe o felie de pâine neagră sau cu aluat și cu felii de roșii. De asemenea, puteți presăra arpagic proaspăt peste ouăle amestecate, arată bine, are un gust bun și este sănătos.
- V-ar plăcea o masă mai mare de ouă omletă? Dacă ai restul de quinoa gătită la îndemână sau dacă mai sunt cartofi fierți în frigider din ziua precedentă, îi poți folosi acum bine. Puteți pur și simplu să amestecați quinoa în amestecul dvs. de ouă - abia o puteți vedea în ou, dar mai aveți un superaliment în farfurie.
- Gatiti cartofii felii sau taiati-i si prajiti-i inainte de a adauga amestecul de oua si terminati de gatit ca de obicei. Cartofii fierți și răciți formează amidon rezistent care adaugă fibre utile mesei.
- De asemenea, puteți adăuga bucăți de piper în tigaie, prăjiți-le și apoi gătiți-le cu ouăle.
Nu există limite în imaginația ta, chiar și atunci când vine vorba de condimente, asigură-te că totul este la fel de fierbinte și gătit. Atunci nu te vei plictisi cu ouă omlăluite.