Ouă- Brânză- Rețete de mama prăjită - cu informații despre imagini și calorii
În această rețetă pentru pâine prăjită cu ouă și brânză, feliile de pâine prăjită sunt înmuiate mai întâi în lapte, fiecare cu o felie de brânză procesată și acoperită cu un ou crud crăpat. Apoi coaceți în cuptor până când oul s-a întins.
Ingrediente: pentru 4 bucăți
Pregătire:
Pentru pregătirea acestei rețete Ouă - brânză - pâine prăjită încălziți mai întâi cuptorul la 200 ° C.
Ungeți bine o caserolă mare sau două mai mici. În primul rând, rezultă un gust fin de unt și, în al doilea rând, puteți scoate ulterior pâinea prăjită finită din matriță, fără ca aceasta să se lipească prea mult de fund.
Așezați pâinile în tigaie cu suficient spațiu între ele.
Se toarnă peste el 250 ml de lapte și se așează pe raftul cuptorului timp de aproximativ 5 minute, stând în mijlocul cuptorului, în cuptorul preîncălzit.
După acest timp, laptele este aproape absorbit de feliile de pâine albă.
Acoperiți fiecare felie de pâine cu o felie de brânză procesată.
Așa cum ați face cu un ou prăjit, așezați 1 ou de pui deschis deasupra.
Acum acoperiți pâinea prăjită în acest fel și coaceți-o la cuptor la aceeași căldură până când oul este aproape solid.
Pentru mine, asta durează aproximativ 13-15 minute.
Ridicați cu grijă aceste pâini gratinate din tigaie cu o spatulă și așezați-le pe farfurii preîncălzite.
Condimentați cu sare și piper și, în funcție de gustul dvs. personal, decorați cu arpagic, pătrunjel sau cress și aduceți-l la masă în timp ce este fierbinte. Dacă doriți, puteți prăji și câteva felii de slănină într-o tigaie acoperită fără grăsime suplimentară și serviți cu pâine prăjită.
O brânză, ou și pâine prăjită conține aproximativ 210 kcal și aproximativ 14 g grăsime