Ouă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • ingrediente (pentru 6 persoane):
  • 1 litru de lapte degresat
  • 5 ouă
  • 150 g fructoză (sau 2 linguri mari de miere)
  • 2 capsule de vanilie despicate (sau 2 linguri de vanilie lichidă)
  • scorțișoară (opțional)

Pregătirea

Într-o cratiță, încălziți laptele și vanilia.

grăsimi

Între timp, bateți ouăle și fructoza (sau mierea) într-un castron mare.

Când laptele este fierbinte, scoateți păstăile de vanilie (având grijă să le goliți păstăile din semințe și să le puneți în lapte).