Oua poate înlocui carnea și peștele?

„Oua poate înlocui carnea și peștele?” (Christelle, Garges-lès-Gonesse)
La fel ca și carnea, ouăle și produsele lactate oferă proteine ​​de bună valoare biologică și vitamine din grupul B necesare pentru buna funcționare a inimii și a creierului.
Carnea oferă și fier, care este ușor de asimilat. Dar avem nevoie doar de o cantitate mică (carne este de două ori pe săptămână). Se știe că gălbenușurile furnizează colesterol. Acest lucru este adevărat, dar impactul asupra colesterolului din sânge este foarte modest. De preferință, alegeți ouă ecologice și Label Rouge.

înlocui

„Oua poate înlocui carnea și peștele?” (Christelle, Garges-lès-Gonesse)