Ouă și colesterol p
de Magda pe 19.02 15:20
Orice, băieți !
Albul este 87% apă, iar restul este proteină pură (albumina = proteină).
Aproape nu există proteine în gălbenuș.
Ouă și colesterol ?
de Alban pe 19.02 15:21
Ouă și colesterol ?
de Dx2jc pe 19.02 15:32
Cum să spun exact același lucru ca și mine pe alb, dar pornind de la apă eh .
Gălbenușul conține aproximativ 30% grăsimi și 16% proteine, deci nu mult mai multe proteine, dar având în vedere cantitatea mai mare de alb, în cele din urmă ne putem gândi că vor exista ceva mai multe proteine în alb decât gălbenușul, dar diferența nu ar trebui să fie foarte mare.
Referințe.
Ouă și colesterol ?
de Jose casasampera pe 19.02 15:37
proteine un ou: 8,1g
prot gălbenuș un ou: 2,6g
alb prot = 8,1-2,6 = 5,5gr
Ouă și colesterol ?
de Rudy pe 19.02 17:38
Ouă și colesterol ?
de Bruno S. pe 19.02 22:37
OK, am pus întrebarea, deoarece în 2001 nivelul trigliceridelor dvs. a crescut deja destul de mult comparativ cu înainte, înainte de a coborî din nou. Sunteți sigur că nu ați făcut nimic în special înainte de a lua 2001 (bine, știu, nu trebuie să fie ușor de reținut)
OK, practic ai mâncat ca un american obez, ce
Prin urmare, această măsurare nu este probabil foarte reprezentativă. mai ales dacă v-ați adâncit pe carbohidrați și alte dulciuri de sfârșit de an.
Da, destul. Mergi să vezi sau pentru mai multe informații.
De câte ori va fi necesar să se repete: consumul de ouă nu are practic nicio influență asupra colesterolului, fără a mai menționa faptul că colesterolul nu este foarte important în sine, cel mult un nivel ridicat poate fi posibil un simptom al tulburării metabolice, fără a fi în sine o cauză a bolii (vezi linkul citat mai sus pentru a înțelege de ce)
cu plăcere
Ouă și colesterol ?
de Magda 20.02 09:44
Este pur și simplu un medic-nutriționist, specializat în nutriția sportivilor care mi-au făcut o dietă bogată în proteine, în tinerețe când eram un sportiv de top.
Mi-a explicat că conținutul de proteine al gălbenușurilor este neglijabil și că cea mai bună utilizare pe care o pot avea este să o arunc, deoarece te îngrașă și, în plus, sunt responsabili de colesterol.
Cred că un nutriționist este o sursă de încredere, nu ?
Mi-a fost confirmat din nou recent de un prieten dietetician.
Ouă și colesterol ?
de Rudy pe 20.02 09:51
Ouă și colesterol ?
de Sebastian 20.02 09:57
Cred că este un efort irosit .
Vă invit să citiți postarea mea „De ce ne grăsim”.
Bine. depinde care. Dacă nu se limitează la ceea ce au învățat la școală și se deschid către literatura științifică, atunci da.
Ouă și colesterol ?
de Laurent B. 20.02 10:15 a.m.
Chiar și cei mai puțin conservatori dintre nutriționiștii trebuie să știe acum că nu mănâncă grăsime care te face să te îngrași, este încă într-adevăr depășit să spui „hei, există lipide, o să mă îngraș”
Ouă și colesterol ?
de Alban 20.02 10:36 a.m.
Ouă și colesterol ?
de Jose casasampera pe 20.02 11:00 a.m.
Cred că este natura umană, pentru mulți dintre noi oamenii ne plac lucrurile imuabile, cunoștințe stabile care nu cer să fie puse la îndoială.
Din punct de vedere intelectual, bărbatul este mai mult de tipul acasă (contrar a ceea ce ar dori cultura noastră să credem), cu excepția copiilor care par să aibă curiozitatea uneori mai acută decât cea a adulților.
Din fericire, va exista întotdeauna o minoritate de medici, dietetici sau alți oameni fără o anumită categorie, pentru a contrazice această tendință nefericită de a înmuia întrebările și căutarea cunoașterii.
Ouă și colesterol ?
de Magda 20/02 13:20