Ce substanțe nutritive sunt importante într-o dietă sănătoasă
Fiind un organism complex, corpul uman are nevoie de o multitudine de substanțe nutritive. Ne simțim în formă și sănătoși numai dacă avem un aport suficient. Prin urmare, o dietă echilibrată și variată este esențială pentru a absorbi substanțele nutritive de urgență. Mâncarea bine echilibrată este adesea dificilă, totuși, deoarece mulți oameni nu știu ce substanțe nutritive sunt esențiale și în ce conțin.
Vitamine și minerale pentru sistemul imunitar
Vitaminele sunt esențiale pentru un corp sănătos. În timp ce, pe de o parte, susțin creșterea, pe de altă parte, stimulează nenumărate procese metabolice, în special. Deoarece corpul uman este capabil să producă vitamine doar într-o măsură limitată, cele mai multe dintre ele trebuie luate prin alimente. Cele mai multe vitamine se găsesc în fructe și legume. Atunci când cumpărați alimente bogate în vitamine, ar trebui să acordați întotdeauna atenție la prospețimea produselor. De asemenea, se recomandă consumul în timp util de fructe sau legume. Dacă mâncarea proaspătă stă prea mult timp în preajmă, majoritatea vitaminelor pe care le conține se vor pierde.
Pe lângă vitamine, mineralele precum calciu, magneziu și fier sunt substanțe nutritive esențiale pentru un organism funcțional. Acestea reglează diverse procese din corp, cum ar fi echilibrul apei, promovează formarea de sânge sau întăresc oasele și dinții. La fel ca vitaminele, și ele trebuie ingerate prin alimente în majoritatea cazurilor. Mineralele se găsesc în principal în alimentele de origine animală, dar și în nuci, leguminoase, cereale și, într-o oarecare măsură, în fructe și legume.
Dacă doriți să știți ce zone ale corpului afectează diferiții nutrienți, puteți obține o prezentare generală a nutrienților online, de exemplu. În acest fel, pot fi create în special concepte nutriționale care se bazează pe nutrienți individuali.
Proteine, carbohidrați și grăsimi ca furnizori de energie
Fără un aport suficient de energie, corpul funcționează doar într-o măsură limitată. Prin urmare, este important ca furnizorii de energie să facă parte, de asemenea, dintr-o dietă echilibrată și sănătoasă. Proteinele sunt adesea numite proteine și sunt în primul rând baza pentru celulele corpului, precum și pentru enzime și hormoni. Sportivii de forță, în special, trebuie să consume cantități mari de proteine pentru a asigura creșterea musculară dorită și regenerarea musculară. O aprovizionare de înaltă calitate poate fi garantată numai dacă sunt ingerate atât proteine animale, cât și vegetale.
Pentru energia de care aveți nevoie în fiecare zi, grăsimile și carbohidrații aparțin, de asemenea, unui plan de nutriție echilibrat. În timp ce dietele avertizează adesea împotriva consumului de grăsimi și carbohidrați, acestea sunt componente esențiale ale unei diete sănătoase. Fiind cei mai importanți furnizori de energie, aceștia nu ar trebui nicidecum neglijați. Atunci când consumați grăsimi, este important să vă asigurați că sunt nesaturate. Acestea se găsesc în principal în grăsimile vegetale precum uleiul de măsline, dar și în pește. Ori de câte ori este posibil, grăsimile nesaturate trebuie preferate întotdeauna grăsimilor saturate.