Ouă umplute cu ton, Rețetă Ptitchef
Ingrediente
- 4 ouă
- 1 cutie de ton în ulei (104 gr greutate netă scursă)
- 2 lingurițe de muștar
- Sare
- Piper
- Pătrunjel
- Măsline negre (decor)
Pregătirea
- Gatiti ouale 10 minute in apa clocotita cu sare. Lasa sa se raceasca.
Scoateți ouăle, tăiați-le în jumătate și colectați gălbenușurile. - Cu ajutorul unei furculițe, zdrobiți gălbenușurile și tonul sfărâmat (Nu scurgeți)
Adăugați muștarul, pătrunjelul, sarea și piperul. Amesteca bine. - Umpleți albușurile cu acest preparat și decorați cu o măslină neagră.