Ovăz - Cele 10 avantaje ale făinii de ovăz
Ovăzul de cereale este un albastru și apare în mod natural la 25 de specii diferite. Ovăzul de semințe este cel mai adesea cultivat aici și apoi procesat în continuare sub formă de fulgi de ovăz. Ovazul nutritiv din cereale este un superaliment despre care se spune că are multe proprietăți sănătoase.
Ovăzul te menține sătul mult timp, oferă multe proteine importante și poate ajuta la pierderea în greutate. Dar acestea sunt doar câteva dintre beneficiile ovăzului. Aici am adunat 10 avantaje pe care vi le poate oferi fulgi de ovăz.
Făină de ovăz: Ușor de preparat - sănătos și gustos
Dacă doriți o masă sănătoasă, gustoasă și pregătită rapid între timp, la birou sau ca mic dejun, fulgi de ovăz este ideal. Puteți fierbe fulgi de ovăz în lapte sau apă. Dacă îi lăsați să stea peste noapte, veți obține ceea ce este cunoscut sub numele de „ovăz peste noapte”, care are un gust deosebit de cremos. Dar fulgii sunt folosiți și în muesli sau ca muesli Bircher. Lucrul drăguț la asta este: durează mai puțin de cinci minute pentru a pregăti și încă te umple și are un gust bun.
Făina de ovăz conține antioxidanți
Făina de ovăz este o sursă valoroasă de antioxidanți. Acestea au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol, a sistemului imunitar și a digestiei. Dar au și un efect pozitiv asupra metabolismului (atât pentru carbohidrați, cât și pentru grăsimi).
O mulțime de fibre face ca ovăzul să fie sănătos
Fibrele sănătoase din ovăz și terci de dimineață asigură faptul că micul dejun vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, stimulează digestia și ajută în mod natural la constipație. În plus față de fibre, superalimentul din câmpurile locale este, de asemenea, bogat în vitamine (vitamina B1) și conține aproape nici o grăsime, astfel încât chiar și sportivilor le place să folosească masa de ovăz.
Glucidele pentru multă energie
Fulgii furnizează mulți carbohidrați complecși care furnizează energie organismului. Acesta este motivul pentru care făina de ovăz te menține sătul mult timp. Glucidele se asigură că nivelul zahărului din sânge al organismului crește uniform și nu crește, cum este cazul multor alți furnizori de carbohidrați. Prin urmare, mesele făcute din fulgi de ovăz sunt, de asemenea, foarte potrivite pentru sportivi.
Făina de ovăz este sănătoasă pentru diabetul de tip 2
Beta glucanii conținuți în ovăz scad în mod natural nivelul zahărului din sânge. Acestea previn creșterea bruscă a nivelului de zahăr din sânge și, prin urmare, sunt foarte importante și promovează sănătatea persoanelor cu diabet de tip 2.
Reducerea nivelului de colesterol
Colesterolul este o lipidă din sânge care este esențială pentru viața umană. Colesterolul permite producerea de hormoni, iar organismul poate produce acid biliar și vitamina D. Beta glucanul din ovăz asigură faptul că nivelul colesterolului rămâne constant în intervalul normal. Beta glucanul din ovăz poate preveni, de asemenea, bolile cardiovasculare. 1
Făina de ovăz ajută digestia și ajută la constipație
Fulgi de ovăz funcționează ca un remediu natural pentru supărările gastro-intestinale. Fibra dietetică pe care o conțin este indigestă, dar solubilă în apă. Fulgii au, de asemenea, un efect pozitiv asupra părului și unghiilor. Împreună cu oligoelemente precum zinc, magneziu și cupru, vitaminele B conținute funcționează ca un agent magic pentru pielea pură și frumoasă și unghiile stabile.
Umplutură importantă pentru micul dejun
Datorită conținutului ridicat de fibre, fulgi de ovăz este un material de umplutură excelent și, prin urmare, deosebit de potrivit ca masă pentru micul dejun. Există multe modalități de a folosi fulgi de ovăz pentru a face un mic dejun delicios, sănătos și sățios.
De exemplu, puteți condimenta musliul clasic și puteți adăuga fulgi de ovăz. Sau puteți transforma fulgii în așa-numitul „ovăz peste noapte”. Acestea își dezvoltă consistența corectă și gustul deplin peste noapte. Alte opțiuni sunt prepararea terciului sau originalul elvețian: muscherul Bircher. Indiferent de varianta pe care o alegeți, fulgii de ovăz au un efect pozitiv asupra corpului și a sistemului cardiovascular.
Dieta cu fulgi de ovăz - slăbește în mod special cu fulgi de ovăz
Sursa de carbohidrați nu este potrivită doar pentru sportivi, ci și pentru cei care ar dori să slăbească câteva kilograme. Nici nu trebuie să ți se facă foame. Făina de ovăz este un mijloc potrivit și ieftin pentru dieta ta.
Te mențin plin pentru o lungă perioadă de timp, sunt săraci în calorii și aproape fără grăsimi. Ovăzul se umflă în apă și astfel își mărește volumul. Aceasta înseamnă că aveți nevoie doar de o porțiune mică care să conțină în continuare toți nutrienții buni.
Ovăzul întărește sistemul imunitar
Sistemul imunitar este întărit de cantitatea mare de zinc conținut în ovăz. Oligoelementul asigură susținerea funcției de apărare a corpului și promovarea vindecării rănilor. În plus, vitaminele B vitale asigură reînnoirea și acumularea celulelor și protejarea sistemului nervos.
Alte efecte pozitive ale fulgii de ovăz
Una peste alta, cerealele au multe proprietăți pozitive și substanțe nutritive importante care sunt eficiente nu numai pentru sportivi, ci și întăresc sistemul nostru nervos și întregul sistem cardiovascular. Următorul este un scurt rezumat al funcțiilor corporale pentru care fulgii sunt benefici.
Făina de ovăz este bună pentru formarea de sânge (sursă de fier), sistemul imunitar, formarea celulelor, pielea și unghiile, precum și tractul gastro-intestinal. Fulgii sunt ideali și pentru persoanele cu diabet zaharat sau hipertensiune arterială. Nu degeaba sunt adesea folosite ca sursă sănătoasă de energie pentru bolile gastro-intestinale sau pentru performanțe ridicate în sport.