Overnight Oats Cum funcționează; Este întotdeauna ovăz peste noapte

Rețete delicioase făcute din fulgi de ovăz

Este atât de ușor - rețeta de bază

Oricine poate pregăti ovăz peste noapte. Cum funcționează perfect și la ce ar trebui să acordați atenție, am rezumat aici pe scurt și concis:

Cu o seară înainte Pune fulgii de ovăz într-un pahar sau castron și toarnă lichidul peste ele. Nu este necesar să amestecați.
Fie amestecați în alte ingrediente, cum ar fi fructe, quark, iaurt, semințe sau nuci, fie acoperiți peste amestecul lichid de fulgi de ovăz.
Închideți borcanul și puneți-l la frigider peste noapte
Dimineața Bucurați-vă imediat sau, dacă doriți, adăugați mai mult lichid, alte ingrediente sau eventual îndulcitori.

Vasul perfect

Cele mai bune sunt borcanele cu capac cu șurub cu o capacitate de cel puțin 200 ml, cum ar fi borcanele cu gem sau miere. Borcanele clasice de conservare sunt, de asemenea, foarte practice. Dacă nu aveți la îndemână un pahar care poate fi blocat, puteți folosi un vas de cereale normal, care este apoi pur și simplu acoperit cu folie alimentară.

Mixul potrivit

nu există. Raportul de amestecare dintre fulgi de ovăz și lichid depinde în totalitate de consistența pe care o preferați pentru ovăz. Iată cum puteți afla: începeți cu 1 parte de fulgi de ovăz și 1 parte de lichid. Dacă doriți să fie mai cremos și mai lichid, pur și simplu creșteți cantitatea de lichid adăugată, fie direct în timpul preparării, fie înainte de consum.

Porțiunea standard

40 g fulgi de ovăz
40 ml lichid
plus extras

Inimă sau fragedă?

Atât fulgii de ovăz cărnoși, cât și cei blândi sunt potriviți pentru ovăzul peste noapte. Ambele tipuri sunt fulgi de cereale integrale, deci conțin toate componentele miezului de ovăz. Pentru producerea lor, coaja exterioară, necomestibilă a miezului de ovăz este îndepărtată. Sâmburele de ovăz rămas este mai întâi „cuptor” (uscat), aburit și poate fi apoi procesat în diferite moduri: Pentru fulgii de ovăz deosebit de fermi (fulgi mari de frunze), întregul sâmbure de ovăz este întins. Pentru fulgii de ovăz fragede (fulgi mici de frunze), sâmburii sunt tăiați mai întâi în ceea ce este cunoscut sub numele de grâu, care sunt apoi laminate în fulgi subțiri. Ovăzul peste noapte devine mai cremos cu fulgi de ovăz fragede.

Ce lichid?

Fie că este apă, lapte, lapte de migdale sau alune, soia, orez sau lapte de ovăz sau sucuri de fructe și legume, luați ceea ce vă place.

Cald sau rece?

Ovăzul peste noapte poate fi, desigur, consumat și cald. Pur și simplu încălziți-le scurt la cuptorul cu microunde dimineața.

Alte ingrediente

fructe și legume Regula de bază aici este: Tot ceea ce face plăcere! Fructele pot fi folosite proaspete, uscate sau congelate. Chiar și legumele își pot găsi drumul în ovăz. Încercați morcov, dovlecei sau spanac.

Îndulcitori Ne iubim ovăzul fără zahăr, dulceața naturală din fructe este suficientă pentru noi. Dacă preferați ceva puțin mai dulce, puteți folosi, de exemplu, zahăr, zahăr vanilat, miere, sirop de agave sau stevia. Sau folosiți fructe uscate precum curmalele ca îndulcitori; în cele din urmă o chestiune de gust personal și în ce măsură contează fiecare calorie.

nuci Alunul, nuca, semințele de dovleac și altele asemenea ar trebui să formeze stratul superior, astfel încât să se păstreze crocanța. Prin urmare, cel mai bine este să stropiți peste el dimineața.

Semințe Semințele de chia, semințele de in, semințele de susan și semințele de mac sunt, de asemenea, ingrediente populare. Cu semințele de chia, totuși, funcționează cu un pic mai lichid, deoarece acestea - în sensul cel mai adevărat al cuvântului - absorb cu adevărat o mulțime de el.

Proteine suplimentare O porție de proteine suplimentare, de exemplu cu quark, brânză de vaci, pudră de proteine sau iaurt, transformă ovăzul peste noapte în „PROATS”, „ovăzul proteic”.

Combină doar ceea ce îți place. În colecția noastră de rețete veți găsi, de asemenea, o mulțime de idei și inspirație. Distrează-te și, mai presus de toate, bucură-te de masă. (Autor: Jens Fischer)

Decembrie 2017. Ovăzul este programat și încă îți plac rețetele delicioase și amintirile culinare? Apoi, noul nostru blog Rețete de inimă - Acesta este gustul amintirilor - ar putea fi doar lucrul pentru dvs. Am fi foarte fericiți dacă treci pe aici. Și cine știe, poate ați dori să ne împărtășiți povestea ... așteptăm cu nerăbdare!