P; o îngrași pe Marie Claire

Laurence Huwig

Adaugă la favorite MarisaLia - iStock

În toate dietele de slăbire același refren: pastele, considerate prea calorice, trebuie păstrate în dulap. Chiar te fac să te îngrași? Laurence Huwig, dietetician, a răspuns la întrebările noastre.

Nici un aliment nu te îngrașă

Această întrebare existențială, Laurence Huwig, nutriționistă, o știe bine. Este timpul să vă liniștiți: „Nici un aliment nu te îngrașă, deoarece niciun aliment nu te face să slăbești”, feliază dieteticianul.

Pastele sunt amidon, deci este unul dintre alimentele care ne oferă energie. Numai aceste alimente cu amidon reprezintă 50 până la 55% din aportul nostru de energie în timpul zilei: sunt esențiale.

Aurélie Biron-Paumard, nutriționist la WW, adaugă: "Greutatea ideală este de 120 de grame pentru o masă în care pastele sunt un însoțitor. Dacă felul de mâncare constă în principal din paste, putem merge până la 280 de grame și le putem însoți cu o tigaie de legume. "

„Ceea ce te îngrașă este să consumi mai multe calorii decât este necesar”, își amintește Laurence Huwig. Prin urmare, este vorba aici de cantitate și nu de calitate. Și Aurélie Biron-Paumard ne reamintește: "Este comportamentul față de paste care te poate îngrășa. Adică adăugarea de sosuri, mai ales dacă sunt industriale, unt sau brânză."