Păcatele nutriționale Obezitatea și consecințele
Ceea ce are un gust deosebit de bun este de obicei nesănătos: prea dulce, prea gras, prea bogat în calorii. Oricine este gras și face puțin exerciții fizice are un risc crescut de a dezvolta boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, dificultăți de respirație, probleme articulare, precum și tulburări ale metabolismului grăsimii și zahărului.
Imagine: BR/Julia Müller
Aproximativ 80% din toate cazurile de diabet de tip 2 pot fi urmărite înapoi la supraponderalitate. Nu numai obiceiurile alimentare influențează dezvoltarea diabetului, ci mai ales cantitatea de grăsime din burtă.
Pericol de a fi supraponderal
Germanii sunt din ce în ce mai mari. Aproape doi din trei bărbați și doi din cinci femei sunt acum supraponderali. Afectează bărbații în special la sfârșitul vieții lor profesionale: aproximativ trei sferturi cântăresc prea mult. Tendința se inversează acum pentru copii: elevii din clasa întâi au mai puține șanse să cântărească prea mult decât au făcut-o acum câțiva ani. Cu toate acestea, aproximativ două milioane de copii și adolescenți sunt supraponderali din punct de vedere patologic.
Dar când se vorbește despre supraponderalitate? Indicele de masă corporală (IMC) este un ghid. Un IMC între 18,5 și 25 kg/m² sau puțin mai mare este ideal, cu condiția să vă exercitați suficient și să mâncați o dietă echilibrată. De la un IMC de aproximativ 30, începe obezitatea - cu un risc corespunzător mai mare de îmbolnăvire.
Risc de subponderalitate
A fi subponderal nu este mai sănătos; aduce doar alte probleme - de exemplu, osteoporoză, care poate duce la creșterea fracturilor. Discurile herniate sunt, de asemenea, mai frecvente la pacienții subponderali. Cea mai sănătoasă greutate este într-adevăr greutatea normală.
Boli secundare
Cu cât obezitatea este mai mare, cu atât este mai mare riscul apariției bolilor secundare - în special pentru persoanele cu predispoziție corespunzătoare: hipertensiune arterială, tulburări ale metabolismului grăsimilor și zahărului, cum ar fi diabetul de tip 2 și nivelurile ridicate de colesterol. Oasele și articulațiile se pot uza mai repede, deoarece trebuie să suporte mai greu.
Modificările vasculare, cum ar fi arterioscleroza - o „calcificare” a vaselor - pot duce la atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. În cazul diabetului, pot apărea leziuni ale ochilor, nervilor și rinichilor. Dacă sunteți foarte supraponderal, creierul pare să fie mai puțin capabil să planifice și să-și amintească din cauza rețelei restricționate la bătrânețe, astfel încât riscul de a dezvolta Alzheimer pare să crească.
Sindromul metabolic
Cei care sunt foarte grași și fac puțină mișcare au un risc mai mare de a fi cunoscut sub numele de sindrom metabolic. Această combinație de boli cardiovasculare, diabet și ficat gras poate duce, printre altele, la un risc crescut de cancer și, prin urmare, la o speranță de viață redusă.
Riscul de cancer
"Oricine este supraponderal, mănâncă multă carne roșie și mai multe alimente prăjite și nu mănâncă suficiente fructe și legume are un risc crescut de cancer de colon."