Gem de portocale - ispita dulce ușor amară

Gem de portocale la micul dejun! Dimineața poate fi atât de frumoasă!

Italienii adevărați iau adesea micul dejun. Un espresso și un cornetto - un croissant sau o brioșă - în timp ce stau la bar. Dimineața târziu este al doilea mic dejun, pentru care italienilor le place să folosească tramezzino-ul consistent.

Ritualul micului dejun

Chiar dacă un mic mic dejun în afara casei, în drum spre serviciu, este o alternativă la cafeaua acasă și un obicei obișnuit pentru adulți, copiii încă mai iau micul dejun acasă, și anume un caffelatte - lapte cu cafea mocha - însoțit de un rulou de pâine albă proaspătă cu unt și gem, sau biscuiți uscați, care sunt scufundați în cafea cu lapte.
În timpul sărbătorilor poate fi, de asemenea, diferit: când eram copii, de exemplu, ni s-a permis să însoțim mama la piață miercuri și să ne jucăm adulți în bar înainte de cumpărături și să ne bucurăm de micul dejun în picioare „ca niște italieni adevărați”.

---