Paella Clasicul spaniol cu ​​pui și midii

ingrediente pentru

• 2 linguri de ulei de măsline
• 450 g tobe de pui
• 1 ceapă
• 6 căței de usturoi
• 350 g orez arborio
• 450 g creveți
• 450 g midii
• 1 litru bulion de pui
• 1 lingură de Sriracha (sau Tabasco)
• 2 lingurite de praf de boia
• 1 linguriță de șofran
• Sare piper
• 1 buchet de patrunjel
• 1 lămâie

Valori nutriționale (pe porție)

Student Larissa

Spice Girl

„Aroma constă în concizie”, acest lucru se aplică nu numai Larisei însăși, ci și preferințelor sale de gătit. Mâncărurile cu o mulțime de chichi nu sunt chestia ei, felurile de mâncare necomplicate cu referințe regionale sau sezoniere sunt cel mai bine așezate pe farfurie - sau într-un castron din colecția ei considerabilă.

Descriere

Orez, șofran și ulei de măsline - acesta este necesarul pentru o adevărată paella spaniolă. Stilul liber arată puțin diferit în fiecare regiune. Uneori, iepurele și carnea de porc sunt permise în tigaie. Cu fasole și melci. Uneori, anghila, calamarii și creveții împărat sunt o necesitate.

Vă oferim rețeta pentru începători cu puțin mai puțin exotism, dar cu mult gust: Orez șofran parfumat, pui, midii și creveți - adăugați pene de lămâie și bucurați-vă!

---