Paella de legume - Rețete activate
Categorii de rețete:
| 160 | Gram | Orez integral |
| 400 | Gram | Bulion de legume (de casă) |
| 50 | Gram | ceapă |
| 15 | Gram | Ulei de floarea soarelui |
| 150 | Gram | Mazăre (conservată, scursă) |
| 120 | Gram | paprika |
| 100 | Gram | morcov |
| 50 | Gram | Porumb (conservat, scurs) |
| 40 | Gram | praz |
| 200 | Gram | Roșii (conservate) |
| 120 | Gram | Cremă de brânză, nivel semigras |
| 200 | Gram | Bulion de legume de casă |
| Arpagic, patrunjel, curry | ||
| 200 | Mililitri | Bulion de legume de casă |
Ingrediente/informații nutriționale pe porție
| kcal: | 274 |
| Proteină: | 10,2 g |
| Gras: | 6,7 g |
| Carbohidrați: | 39,4 g |
| Alcool: | 0,0 g |
| FI: | 3.5 |
| FPE: | 1.0 |
pregătire
Puneți orezul integral cu bulionul de legume pe care l-ați făcut singur, aduceți la fierbere o dată, apoi lăsați-l să se umfle la foc mic.
Între timp, tăiați cepele. Puneți uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie, încălziți-l și prăjiți ceapa până devine aurie.
Spălați, curățați și tăiați morcovii în cuburi fine. Spălați ardeii, tăiați-i în jumătate, îndepărtați miezul și tăiați-l în benzi. Înjumătățiți prazul, spălați-l și tăiați-l în benzi fine. Adăugați morcovii, ardeii și prazul la ceapa din tigaie și aburiți timp de aproximativ 5-10 minute. Adăugați porumb, mazăre și sotati scurt. Adaugati conservele de rosii si crema de branza si amestecati cu legumele. Completați cu 200 ml de supă de legume.
Tăiați mărunt arpagicul și pătrunjelul și adăugați la amestecul de legume. Se condimentează bine cu curry și piper. Adăugați orezul gătit, dacă este necesar, adăugați mai mult fond de legume de casă și condimentați după gust.
Evaluează rețeta
(1 = mai puțin bun; 5 = grozav)