Paine cu branza vs.
Discutați despre pâinea cu brânză vs. Cartofi prajiti in Numărarea caloriilor Forum în domeniul dietelor; Bună ziua, în timp ce încercam să slăbesc și să numărăm calorii, am dat peste faptul că un sandviș cu brânză (
250kcal/100gr) are semnificativ mai multe calorii decât
Paine cu branza vs. cartofi prajiti
250kcal/100gr) are mult mai multe calorii decât cartofii prăjiți (
150kcal/100gr).
Am fost foarte surprinsă de aceste informații și îmi plac cartofii prăjiți cu salată sau ceapă la cuptor.
Dar cumva asta nu mi se pare foarte sigur. Ma poate incuraja cineva in asta? Ar trebui să mănânc în viitor mai degrabă cartofi prăjiți decât pâine cu brânză pentru a mă umple?
Uimit și suspicios, cifrele contrazic sentimentul meu învățat.
Aștept cu nerăbdare informații utile.
AW: Pâine cu brânză vs. cartofi prajiti
Asta depinde probabil de ce fel de pâine și ce brânză și dacă/cât unt folosiți. În afară de numărul de calorii, ar trebui să luați în considerare dacă cartofii prăjiți (nici măcar cei prăjiți) vă pot face să doriți să mâncați fast-food. În plus, un sandviș decent (pâine integrală, o felie de brânză, eventual castravete sau roșie deasupra) te va face cu siguranță mai plin, pentru că trebuie să mesteci mai mult. Limonada (Fanta, Cola.) De asemenea, are mai puține calorii decât sucul de mere. Aș prefera totuși spritzerul cu mere.
AW: Pâine cu brânză vs. cartofi prajiti
O coastă de ciocolată are mai puține calorii decât, de exemplu, un avocado . dar de aceea ciocolata nu este mai sănătoasă doar pentru că are mai puține calorii . Depinde și de compoziție
AW: Pâine cu brânză vs. cartofi prajiti
@Heartmensch:
Ei bine, exact asta am de spus. Dar de ce parte este pâinea acum? Mai mult ca ciocolata sau avocado? Acum, comparativ cu coacerea cartofilor prăjiți. La urma urmei, cartofii prăjiți sunt doar cartofi. Iar legumele, legumele, sunt peste tot. Pe ea este puțină grăsime, fără zahăr. Toți carbohidrații.
Exact asta a prescris medicul.
@Tenuis:
Desigur, trebuie să fac diferența și între pâinea albă și pumpernickel. Dar asta am făcut deja cu principiul 250KCal/100gr. Nu poți face asta cu pâine albă și camembert., -)
Și oricum voi mânca salată cu ea. Salată romană, chickoree, morcovi, ceapă, castraveți, țelină, .
AW: Pâine cu brânză vs. cartofi prajiti
pentru a crea și mai multă confuzie . Pâinea nu este la fel ca pâinea . Pâinea albă cu siguranță nu are o utilizare specială pentru corp . cu o pâine frumoasă VK arată diferit . cuvântul cheie este lanț lung KH . KH în sine sunt numai zahăr . dar cu unele zaharuri corpul poate face în mod clar ceva (vezi produsele VK) și alte zaharuri (gumă de vin, ciocolată) sunt în sine doar „gunoi” într-un mod drastic . Mă răsfăț cu ceva dulce, cu măsură
conținutul de kcal al unui LM nu spune nimic despre valoarea sa nutrițională, trebuie să te uiți și din ce provin aceste kcal
AW: Pâine cu brânză vs. cartofi prajiti
@Heartmensch:
Sfatul tău „lanț lung KH” m-a împins acum în direcția cea bună.
Așadar, cartofii au uneori mai mulți carbohidrați cu câte un lanț lung.
Există ceva de genul unui indice glicemic (IG) și a unei sarcini glicemice (GL)
Acestea sunt informații importante pe care vă puteți baza pur și simplu.
Cartofii prăjiți au un IG de 70 - 120 și spun așa ceva:
Valorile GI de la 0 la 50 sunt considerate „bune”, valorile de la 50 la 70 ca „mediocre” și totul de la 70 ca „rele”.
La GL, valorile mai mici de 10 sunt considerate „bune”, de la 10 la 20 ca „mediocre” și orice peste 20 ca „rele”.
[Sursa: 1]
Consecința este că, dacă valoarea GL este proastă, carbohidrații sunt crescuți ca grăsimi. Cartofii prajiti au un GL peste 25.
Deci, dacă aveți acum 100g KH cu un GL> 20, vă puteți aminti că produce aproape 10 grame de grăsime pe corp.
Cartofii fierți sunt „mai buni” cu un factor de aproximativ 4
-----
Pâinea albă este puțin mai bună decât cartofii prăjiți,
Pâinea de secară nu este suficient de bună, brânza are doar grăsimi și mai degrabă nu conține carbohidrați, așa că oricum intră direct în sânge.
========================================
Concluzie:
Legumele, salata, etc. pur și simplu nu sunt incluse în același KH, deoarece GL este foarte scăzut.
Voi lua în considerare toate acestea atunci când voi face cumpărături în viitor.
Țin minte asta:
Cu cât este mai puțină apă la 100 de grame, cu atât este mai mare GL
și
Cu cât KH este mai procesat, cu atât GI este mai mare
Pâinea și cartofii prăjiți au un conținut scăzut de apă și carbohidrați foarte prelucrați.
Deci nici una nu este posibilă. => Dacă vrei să slăbești !:-)
Modificat de ImmerEssen (16.02.2011 la 23:01) Motiv: greșeală de eroare
AW: Pâine cu brânză vs. cartofi prajiti
Întrebarea ar trebui să fie de fapt auto-răspuns că cartofii prăjiți nu sunt mâncarea unui sportiv
Brânza conține, de asemenea, o mulțime de grăsimi, dar este săracă în carbohidrați și conține multe enzime sănătoase, proteine și agenți care fac sătia și, prin urmare, este mai valoroasă pentru organism pe termen lung.
Mai presus de toate, cartofii prăjiți sunt doar un singur lucru: mulți carbohidrați și grăsimi încălzite. Și grăsimea încălzită este întotdeauna inferioară și mai rea pentru corp și asta se instalează imediat și, mai presus de toate, te face dependent de mai mult.
Mâncarea încălzită este oricum mai gustoasă și mai apetisantă și de aceea vrem întotdeauna mai mult din ea. În afară de faptul că cartofii prăjiți conțin, de asemenea, numeroși amelioratori de aromă și condimente care ne distrug papilele gustative.
Cu pâinea cu brânză, puteți trece cel puțin de la pâinea albă la pâinea integrală și, în general, puteți mânca mai puțin din ea. Nici pâinea nu este în general rea. Este unul dintre cele mai importante alimente pe care mulți oameni le exagerează cu toppingurile.
2 felii de brânză pe o felie mică de pâine sunt pur și simplu inutile, uneori doar o jumătate de felie o va face.
AW: Pâine cu brânză vs. cartofi prajiti
@Mânie:
Ei bine, există încă o anumită distanță între mâncarea pentru sport și mâncarea nedorită.
Dar acum am găsit o mulțime de fapte pentru mintea mea cu GI și GL. Deoarece, desigur, sentimentul meu mi-a spus deja că cartofii prăjiți nu sunt potriviți pentru a slăbi, dar am fost destul de surprins când am citit 150kcal/100gr.
Acum sunt mai deștept și când voi avea 18 kilograme în spate, așa cum ați făcut deja (felicitări!:-), atunci probabil că voi fi învățat mult mai multe., -)
În esență, sunt de fapt un artist brut și am fost deja jumătate de an și foarte mulțumit de el. Trebuia doar să-mi dau seama că nu sunt în stare să fiu un artist brut și o ființă socială.:-(
Până acum, nu am reușit să ajung la mijloc fără ajutor.