Paine cu dovleac, aluat natural; Ni Cru Ni Cuit

Între sfârșitul lunii august și martie, atâta timp cât pe piață există dovlecei de vară sau de iarnă, această delicioasă pâine de dovleac cu o aromă foarte blândă este frământată. Firul său are o frumoasă culoare portocalie. Se ornează cu semințe de dovleac pentru o crocantă plăcută. Vă va însoți mesele de la micul dejun la cină. Original cu supă, cu brânză. Și cu unt și miere este o încântare !

aluat

Spun dovleac, dar și dovleacul este în regulă, la fel ca și dovlecei de nucă, kabocha, dovleceii frumoși lungi sau alte soiuri de dovleac de vară sau de iarnă cu carne portocalie.