PÂINE DE FLOC D; AVET ȘI MIERE

  • brutărie
  • făină de grâu integral
  • ovaz
  • Miere
  • pâine
  • mic dejun

OVOASE ȘI FULCI DE MIERE

pâine

Am un adolescent care mănâncă bine dimineața, dar nu trebuie să existe un sortiment, altfel se plictisește.
Pentru această săptămână, i-am făcut o pâine densă și hrănitoare, făcută cu făină de grâu integral (în mare parte) și fulgi de ovăz și aromată cu miere de hrișcă. I-a plăcut mult (și mie și mie).

Dacă nu aveți un malaxor, ci un filtru de pâine, va trebui să puneți toate ingredientele în castron, așa cum recomandă producătorul și să programați „Aluatul”. Apoi veți lua rețeta așa cum este indicat mai jos.


Pentru o pâine (într-o tigaie de 5 "x 9"/12,5 cm x 23 cm)
2 linguri. drojdie uscată cu acțiune rapidă
1 cană (250 ml) apă călduță
2 linguri de miere
1 1/3 cani (200 g) făină integrală de grâu
3/4 cană (120 g) făină nealbită