Ce este dieta bogată în fibre, care este definiția dietei, cunoașterea produsului,

Sub unul dieta bogata in fibre este o formă de nutriție care conține mult mai multe fibre decât valoarea indicativă pentru aportul zilnic de fibre de 30 de grame.

O dietă bogată în fibre se spune că este crucială pentru sănătatea intestinelor, mai presus de toate. Fibrele dietetice sunt nedigerabile și sunt excretate nedigerate. Fibrele dietetice sunt o componentă importantă a alimentelor pe bază de plante și se găsesc în principal în cereale și produse din cereale. Cu toate acestea, ar trebui să utilizați întotdeauna produse din cereale integrale pentru pâine, paste și orez ca parte a unei diete bogate în fibre. Deoarece majoritatea fibrelor alimentare se află în marginea bobului și practic nu mai este prezentă în produsele din făină albă. Fructele, legumele, leguminoasele și cartofii conțin și fibre. De multe ori se recomandă și consumul de tărâțe de grâu bogate în fibre în legătură cu multe lichide. Lichidul asigură că fibra din intestin se umflă și mâncarea poate trece mai repede prin intestine. Deci, se spune că fibrele sunt eficiente pentru a ajuta la problemele intestinale, cum ar fi constipația.

Cu toate acestea, schimbarea dietei cu o dietă bogată în fibre trebuie făcută încet, altfel pot rezulta dureri de gaze și abdominale. Aceasta nu este o dietă, ci o recomandare nutrițională.

umfla

Nutriția Brockhaus: Mănâncă sănătos - trăiește conștient. Brockhaus, 2011 »
Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chimia alimentelor. Springer Spectrum, 2015 »
Marele Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
Hans-Joachim Rose: Biblia din bucătărie: Enciclopedia studiilor culinare. Editura Tre Torri, 2007 »
Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lexiconul alimentar. Verlag-ul lui Behr, 2005 »

Rezervați recomandări cu linkuri către Amazon

Mai jos sunt câteva recomandări de cărți care sunt echipate cu așa-numitele linkuri de afiliere. Linkurile afiliate conduc la un produs care poate fi cumpărat online. Un link afiliat trebuie înțeles ca un agent care oferă cumpărătorului un cumpărător. Dacă un produs este cumpărat după ce a vizitat un link afiliat, intermediarul (adică operatorul linkului afiliat, în acest caz, adică food lexicon.de) primește un mic comision. Comisionul este un procent redus, dintr-o singură cifră, din valoarea vânzărilor.

Practica de bucătărie Teubner

Marea lucrare standard Teubner pe tema practicii de bucătărie și tehnicilor de gătit: într-un design nou, opulent, cu cele mai recente informații despre bucătărie . Toate procesele de lucru legate de bucătărie sunt explicate pas cu pas. Numeroase pagini speciale despre fapte interesante despre produse, tehnici de gătit de bază și ustensile de bucătărie utile.

Coacerea Teubner

Marea carte despre coacere, lucrarea standard despre coacere. Cititorul primește o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra celor mai importante ingrediente de copt, de la diferitele tipuri de făină la aditivi și condimente de copt. Indiferent dacă se face aluat de burete, aluat cu coajă scurtă, prăjitură, aluat de drojdie sau aluat de înflorit, modul în care sunt fabricate aceste aluaturi și produse de patiserie, este demonstrat în detaliu. Multe secvențe de pași fac ca prepararea cremelor, umpluturilor și glazurilor să fie ușor de înțeles.

Lexicon de preparate de cafea

Indiferent dacă mocha turcească, EinsppїЅnner austriac, espresso italian sau cappuccino, cafea cu lapte fanzpsian, enciclopedia preparatelor de cafea din Ediția Lexicon alimentar Cu preparate descrise ușor de înțeles și definiții pentru peste 100 de preparate internaționale de cafea din Germania, Austria, Franța, Italia și Spania, cu numeroase imagini.