Pâine de Sabat (pâine cu ouă)

Pâinea Sabatului este un fel de mâncare tradițional pregătit în zilele de sărbătoare evreiască și evreiești. Se face dintr-un aluat îmbogățit cu ouă și ușor dulce. Resturile sunt delicioase pe pâine prăjită, pentru pâine prăjită sau în budincă prăjită.

Ingrediente

Valoare nutritionala

• 2 linguri. (10 ml) zahăr
• 1/4 cană (60 ml) de apă fierbinte
• 1 pachet (8 g) sau 2 1/4 linguriță. (11 ml) drojdie uscată activă
• 3/4 cană (175 ml) de apă fierbinte (100 până la 105 ° F)
• 3 ouă, ușor bătute
• 1/4 cană (60 ml) ulei vegetal
• 1/4 ceașcă (60 ml) miere
• 1 C. (5 ml) sare
• 4 cani (1 L) făină universală

Garnitură

• 1 ou
• 1/4 cană (60 ml) zahăr glazurat
• 1/4 cană (60 ml) de făină universală
• 2 linguri. 1 lingură (30 ml) unt înmuiat

Adăugați în cutia de rețete

Pregătirea

Într-un castron mic, combinați zahărul și apa fierbinte. Presărați drojdia deasupra și lăsați să stea până se formează o spumă, aproximativ 10 minute.

Într-un castron mare, combinați amestecul de drojdie, apă fierbinte, ouă, ulei vegetal, miere și sare.

Se amestecă făina, câte o cană, pentru a forma un aluat moale.

Se răstoarnă pe o suprafață ușor făinată și se frământă până când aluatul nu mai este lipicios, aproximativ 10 minute. Așezați într-un vas uns. Așezați într-un loc cald; acoperiți și lăsați aluatul să crească până la dublarea dimensiunii, aproximativ 1 oră și jumătate.

---