Pâine organică Essener 3 kg, 64,76
Pâinea Essener este făcută din vrajă proaspăt încoltită. Aceste felii sunt făcute în brutăria noastră unde se află nu mai cald de 35 ° C este, uscat. Pentru a preveni stricarea pâinii, aceasta este uscată complet. Astfel, este, de asemenea, frumos și crocant și ideal pentru toți iubitorii de alimente crude. Desigur, este disponibil și pentru coacere.
Pâinea Essener este disponibilă în mai multe magazine de produse naturiste de câțiva ani. Dar unii consumatori se întreabă ce se ascunde în spatele numelui. Pâinea își datorează numele unuia Comunitatea credinței din iudaismul antic, Esenieni. Membrii grupului au mâncat pâini plate făcute din cereale lipite. Așa contează tradițiile. Pâinile plate au fost uscate la soare înainte de consum.
În Germania, primele încercări de a oferi pâine făcută din cereale germinate au început în anii 1980. Dar fiecare început este dificil. Trebuiau făcute multe încercări înainte ca un produs acceptabil să poată fi introdus pe piață. În zilele noastre, pâinea Essener este făcută din cereale încolțite, dar nu este uscată la soare. Se coc în cea mai mare parte la cuptor la peste 200 ° C. Interiorul pâinii nu atinge niciodată mai mult de 100 ° C, dar atunci când este încălzit își pierde forma originală ca pâine crudă. Numai cu noi ia pâinea Essener în a lui forma originală de hrană crudă - uscat ușor la cel mult 35 ° C. Pâinea conține multe mulți nutrienți și are un indice glicemic foarte scăzut.
Dar de ce ar trebui să mănânce pâine făcută din răsaduri?
Întregul cerealele normale doarme. Cel puțin așa spun experții. Nu contează dacă este cereale integrale sau cereale normale. Pâinea făcută din acest bob este adesea dificil de digerat de către oameni și, în unele cazuri, este făcută chiar printr-un scurt proces de mestecare Tulburări digestive declanșat. Acest lucru este foarte important pentru digestia noastră, deoarece ar preveni în primul rând tulburările digestive. Amidonul din gură este deja pre-digerat de salivă. Enzima ptyalin este responsabilă de acest lucru. Printr-un scurt proces de mestecare, amidonul devine nedigerat în stomac și provoacă probleme precum gazele și arsurile la stomac.
Avantajele pâinii Essener
Prin Germinarea cerealelor este mult mai digerabil pentru organismul uman după utilizare. Substanțe precum Taninurile și acizii fitici sunt defalcați în procesul de germinare. Asa ca Valoare nutritionala si Conținutul de vitamine și în timpul procesului. Conținutul de proteine este, de asemenea, crescut cu 20%. Un alt avantaj este multiplicarea mineralelor și oligoelementelor precum magneziu, zinc, calciu, fier și multe altele. Aceste elemente sunt acum într-o formă mai utilizabilă decât în boabele ne-germinate. Conținutul ridicat de acizi grași saturați și nesaturați este, de asemenea, avantajos. Scăderea conținutului total de grăsimi duce, de asemenea, la o scădere a conținutului de calorii.
Apoi umpleți pâinea?
Desigur! Pâinea nu este doar foarte hrănitoare, dar protejează și aprovizionează organismul uman cu toate substanțele importante, fără a-l împovăra.
O revenire la pâinea plăcută și sănătoasă a strămoșilor noștri este posibilă numai cu pâinea făcută din răsaduri.
De la expediere este pâinea Se păstrează cel puțin 6 săptămâni.
Ingrediente:
boabe de SPELLED proaspăt încolțite *, apă revitalizată, sare de mare
Articolele decorative nu sunt incluse în sfera serviciilor.
Au fost calculate valorile nutriționale.