Pâine Pita cu umplutură de salată grecească Rețetă EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,6 mg | (75%) | |
| Vitamina D | 0,3 pg | (2%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 18,5 mg | (154%) | |
| Vitamina K | 24,4 pg | (41%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,5 mg | (45%) | |
| niacină | 6,3 mg | (53%) | |
| Vitamina B₆ | 0,6 mg | (43%) | |
| Acid folic | 202 pg | (67%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,9 mg | (32%) | |
| Biotina | 15 pg | (33%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,4 pg | (13%) | Mai Mult |
| vitamina C | 194 mg | (204%) | |
| potasiu | 849 mg | (21%) | Mai Mult |
| Calciu | 270 mg | (27%) | Mai Mult |
| magneziu | 73 mg | (24%) | Mai Mult |
| fier | 3,2 mg | (21%) | Mai Mult |
| iod | 51 pg | (26%) | Mai Mult |
| zinc | 1,9 mg | (24%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 12,4 g | ||
| acid uric | 55 mg | ||
| colesterolului | 88 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 11 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Înjumătățiți pâinea pita transversal. Spălați salata verde, uscați-o, puneți-o pe pâine. Curățați și înjumătățiți ceapa, tăiați o jumătate în fâșii și cealaltă felii. Tăiați aproximativ măslinele, întindeți pe salată fâșiile de ceapă, măslinele și ardeii murați înjumătățiți.
Spălați roșiile, tăiate felii groase, așezați deasupra. Tăiați o bucată de brânză, așezați toată felia de brânză pe roșii, acoperiți cu restul de pepperoni și felii de ceapă. Spălați ardeii, scoateți semințele, tăiați-le felii, adăugați, sare, piper, puneți capacul.
Reduceți în jumătate ardeiul iute roșu, îndepărtați semințele, tăiați-le pe lungimi în fâșii. Se sfărâmă restul de brânză, se presară cu ardei iute pe capac și se coace scurt în cuptor la 175 de grade până când brânza se rumeneste puțin. Curățați usturoiul, apăsați-l pe sosul tartru, ridicați capacul, turnați sosul peste ingrediente, puneți capacul la loc.