Pâine prăjită cu avocado Cele mai bune rețete pentru pâine prăjită delicioasă cu avocado - FIT FOR FUN
Pâinea prăjită cu avocado nu numai că are un gust grozav, dar este și foarte sănătoasă. Avem rețete grozave și potrivite - și alternative de avocado!
Unele gustări sunt atât de simple și ușoare încât simți că nu merită să vorbești. Dar când vine vorba de pâine prăjită cu avocado, merită efortul. În teorie, un pâine prăjită cu avocado este doar o felie de pâine prăjită cu piure de avocado deasupra. Dar deja cu prima mușcătură observați că există mult mai mult în spatele unui specimen bun. Chiar și versiunea simplă are un gust bun și este o gustare excelentă - fie dimineața, la prânz, seara sau doar între ele. Dar dacă doriți să vă exprimați creativitatea culinară cu pâinea prăjită de avocado și să mâncați sănătos, veți găsi câteva sugestii aici.
Rețete pentru pâine prăjită cu avocado:
Paine prajita cu avocado cu ou
Ingrediente:
2 pâine prăjită integrală (sau pâine integrală)
2 oua
1 avocado copt
lămâie
Ulei de măsline, sare și piper
Sos de roșii, cress și/sau praf de chili
Pregătire:
Scoateți avocado de pe piele și amestecați-l cu sare, piper, ulei de măsline și lămâie. Pâinea este prăjită și acoperită cu cremă de avocado. Ouăle pot fi fierte tare și feliate pe pâine sau braconate. Pentru a face acest lucru, folosiți o oală pentru a bate ouăle în apă clocotită cu sare și gătiți-le până sunt pe jumătate moi. Apoi clătiți-le scurt cu apă rece, scurgeți-le și așezați-le pe pâine. Puteți servi pâinea prăjită de avocado cu un sos, de exemplu, un sos de roșii dulce și picant, garnisiți cu cress și puțină pudră de chili.
Paine prajita cu avocado cu branza de oaie
Ingrediente:
2 pâine prăjită integrală
1 avocado copt
100 g brânză de oaie
cățel de usturoi
1 roșie
Suc de lamaie, ulei de masline
Sare, piper, busuioc
Pregătire:
Pâinea este mai întâi prăjită, avocado este îndepărtat de pe piele și tăiat felii, la fel ca feta și roșia. Frecați cățelul de usturoi curățat cu suprafețele tăiate pe feliile de pâine prăjită și stropiți-le cu ulei. Așezați feliile de avocado și roșii și feta deasupra. Presară din nou întregul lucru cu puțin ulei și suc de lămâie. Se condimentează cu sare și piper și se ornează cu busuiocul.
Paine prajita cu avocado cu somon afumat
Ingrediente:
1 avocado copt
0,5 căni de pătrunjel tocat
Suc de lămâie, ulei de măsline
100 de grame de somon afumat
0,5 căni de smântână
paine prajita
Pregătire:
Amestecați carnea de avocado, pătrunjelul, sucul de lămâie și uleiul de măsline cu o furculiță și condimentați cu sare și piper. Periați toastul cu generozitate cu crema de avocado, așezați deasupra o felie de somon afumat și serviți cu o păpușă de smântână.
Paine prajita cu avocado cu chorizo
Ingrediente:
2 pâine prăjită
1 avocado copt
50 de grame de cârnați chorizo
Suc de lămâie, ulei de măsline, miere
Sare, piper, boia de praf, usturoi, patrunjel plat
Pregătire:
Tăiați usturoiul și pătrunjelul în bucăți mici. Se taie cubuletele și se prăjește cu usturoiul și pătrunjelul până când sunt crocante, se adaugă mierea. Zdrobește avocado cu suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper și amestecă totul împreună. Prăjește pâinea și stropeste-o cu grăsimea prăjită din chorizo. Acum puneți crema de avocado pe pâine prăjită, deasupra cu cuburile de chorizo. Serviți totul cu puțin pătrunjel și pudră de boia.
Pâine prăjită franceză cu avocado
Ingrediente:
1 avocado copt
Suc de lămâie
Fulgi de ardei iute, sare
2 oua
100ml lapte
2 felii de pâine prăjită
2 lingurițe de pesto de roșii
1 lingură unt clarificat
Pregătire:
Zdrobește avocado cu puțină sare, suc de lămâie și fulgi de chilli la o masă omogenă. Bateți ouăle și laptele împreună într-un vas de copt și adăugați puțină sare. Periați o pâine prăjită cu pesto-ul de roșii și apoi cu crema de avocado. Acum puneți a doua felie de pâine prăjită deasupra. Sandvișul intră acum în crema de ouă și rămâne în lichid până când este complet absorbit. Încălziți untul clarificat într-o tigaie, adăugați sandvișul și prăjiți-l aproximativ 5 minute pe fiecare parte, până când devine maro deschis. Lăsați-l să se scurgă înainte de servire.
Pâine prăjită cu pui de avocado
Ingrediente:
80g file de piept de pui
Ulei de rapiță, sare, piper
30 de grame de Gouda
1 avocado copt
2 pâine prăjită integrală
Pregătire:
Tăiați puiul în fâșii de mușcătură și prăjiți-l într-o tigaie cu puțin ulei. Tăiați avocado în fâșii și așezați-le pe pâinea prăjită. Așezați fâșiile de pui deasupra, presărați Gouda deasupra și coaceți cele două pâine prăjite la cuptor până când brânza s-a topit.
Alternative delicioase la pâinea prăjită cu avocado
Trendsetters și oameni conștienți de sănătate din întreaga lume adoră avocado! Dar: Din păcate, avansul lor triumfător a condus recent la faptul că avocado devine mai rar și mai scump. În unele locuri, acestea sunt cultivate în ciuda condițiilor nefavorabile, deoarece promit profit, ceea ce nu face un mediu favorabil. Indiferent dacă aceste motive sau doar dorința de varietate te fac să cauți înlocuitori de avocado - putem prezenta alternative gustoase.
1. Piureul de curry și morcov ca înlocuitor de avocado
Ai nevoie:
- 2 morcovi, curățați și tăiați în felii groase de aproximativ 0,5 cm
- ulei de masline
- 1 șalotă, tocată mărunt
- 3 lingurițe madras curry (sau altă pulbere de curry)
- sare
- 3 lingurite de lapte de cocos
Așa se face:
Gatiti morcovii aproximativ 12-15 minute, apoi scurgeti-le si lasati-le deoparte sa se raceasca. Într-o tigaie, prăjiți scurt bucățile de șalotă în ulei de măsline la foc mic spre mediu și după un minut adăugați pudră de curry și un vârf de sare. Când cuburile de ceapă se caramelizează, lasă-le deoparte.
Morcovii, șalotii și laptele de cocos se curăță într-un blender sau într-un robot de bucătărie pentru a ajunge la un sos neted. Se întinde piureul pe pâine prăjită sau pâine sau se pune la frigider pentru o utilizare ulterioară. Este suficient pentru aproximativ opt felii.
2. Sfeclă roșie cu iaurt ca înlocuitor al avocado
Ai nevoie:
- 2 sfeclă de dimensiuni medii, înjumătățite
- ulei de masline
- 1 șalotă, tocată mărunt
- ¾ lingură de oțet de sherry
- ½ ceașcă de Labneh (cremă de brânză libaneză făcută din iaurt) sau iaurt grecesc
- sare
Așa se face:
Gatiti sfecla rosie timp de aproximativ 20 de minute sau pana cand se inmoaie. Apoi se scurge și se lasă deoparte să se răcească. Într-o tigaie, prăjiți scurt bucățile de șalotă în ulei de măsline la foc mic până la mediu și adăugați un vârf de sare. Când cuburile de ceapă se caramelizează, lasă-le deoparte.
Într-un mixer sau într-un robot de bucătărie, sfeclă roșie, șalotă și labneh sau iaurt sunt curățate până la o piure netedă. Terminat!
Decorați înlocuitorul avocado
Aceste piureuri sau piure de avocado sunt cele mai delicioase pe pâinea proaspăt prăjită sau pe aluatul picant sau pe pâinea neagră. Pentru ca toasturile să pară și mai gustoase și să puteți varia gustul în continuare, le puteți întotdeauna completa și decora diferit. Za'taar, de exemplu, este un amestec prăjit de condimente din Orientul Mijlociu care conferă ciupercilor tale o notă picantă. O păpușă de pesto servește unui scop similar. Fisticul prăjit, nucile de pin și alte nuci sunt, de asemenea, gustoase și drăguțe. Un ou pocat deasupra oferă nutrienți suplimentari. Sau dați-i o lovitură dulce stropind puțină miere sau sirop de arțar peste el.
Bucurați-vă de înlocuitorul dvs. de avocado - în timp ce vă bucurați de el, veți obține cu siguranță mai multe idei despre cum puteți mânca alimente delicioase și sănătoase.