Pâine proteică Thermomix

30 octombrie 2019

proteine ​​Thermomix

Această rețetă de pâine cu proteine ​​Thermomix se prepară foarte ușor și rapid. Fără timp de creștere, fără frământare complicată. Veți obține o pâine care formează felii gustoase frumoase. Este ideal pentru cei care urmează o dietă bogată în proteine ​​și nu conține făină, deci nu are gluten.

  • 250 g de apă rece
  • 125 g linte roșii crude
  • 125 g de quinoa crudă
  • 125 g mei crud
  • 40 g de psyllium (departamentul alimentar organic)
  • 20 g dintr-un amestec de semințe (alegerea dvs.: susan, in, floarea soarelui ...)
  • 2 linguri. lingură oțet de cidru
  • 1 C. nivel de cafea de bicarbonat de sodiu

Timp de gătit: 40 min

Timp de odihnă: 4 h

Cu patru ore înainte de a începe și, ideal, în noaptea precedentă, înmuiați linte, quinoa și mei într-un castron umplut cu apă rece.

Preîncălziți cuptorul. 6 (180 ° C) și tapetați un tort dreptunghiular sau o formă de pâine cu hârtie de copt.