Pâine umplută cu; miel pentru 4 persoane - Rețete Elle à Table

Ingrediente

• 4 pâini libaneze
• 2 cepe noi
• 2 roșii coapte
• 300 g carne tocată de miel
• 1 lingură de pătrunjel tocat
• 8 frunze de mentă, tocate
• 1 lingură de zaatar
• 2 linguri de ulei de măsline
• sare piper

Pregătirea

Porniți cuptorul la 180 ° C (m. 6). Curățați ceapa.

Curățați roșiile după ce le-ați fiert și le-ați răcit. Se toacă ceapa și roșiile.

Combinați carnea, ceapa și roșiile, pătrunjelul tocat și menta, sarea, piperul, câteva vârfuri de zaatar și un strop de ulei.

---