Pâinea d; albine - Gusturi și CULORI
ARTICOL

polen hrănit de albine este hrana lor de bază.
Conține proteine, carbohidrați și vitamine. De aceea, pentru a fi mai bine conservat, polenul depozitat în alveolele stupului trebuie transformat, „condiționat”: își pierde astfel proprietățile germinative și poate fi depozitat luni întregi.
Polenul stocat în stup este amestecat cu nectar și depozitate de albine în celule de ceară: un strat de polen, un strat de miere, un strat de polen, un strat de miere ... până la vârful celulei. La fiecare pas, albina cupează amestecul cu capul său și aduce enzimele din saliva sa.