Pâinea de secară te îngrașă Blogul

îngrașă

„Nu trebuie să mănânc pâine pentru a slăbi” „alimentele cu amidon te îngrașă” cred oamenii. Cu toate acestea, pâinea nu este dușmanul principal al dietelor. Pâinea de secară în special este una dintre pâinile cu cele mai mici calorii, în timp ce sandvișul și pâinea vieneză sunt la celălalt capăt. Aflați care sunt avantajele mâncați pâine de secară pentru slăbit.

Caloriile din pâinea de secară

Pâinea de secară aduce 250 kcal la 100 de grame, despre echivalentul caloric al unei baghete, dar cu mult mai multe vitamine și minerale. Într-adevăr, este bogat în mangan și seleniu, ambii antioxidanți și în vitamine din grupa B.

În plus, o felie cântărește doar aproximativ 30 de grame și, prin urmare, conține doar 80kcal. Între o gustare dulce și un sandviș, va fi pâine care îngrășează cel mai puțin.

Indicele glicemic al pâinii de secară

Pâinea de secară are un indice glicemic de 65, ceea ce o plasează în categoria alimente GI medii. Este conținutul său ridicat de fibre care minimizează răspunsul glicemic și insulinic al organismului. De fapt, pâinea de secară conține aproape trei fibre mai solubile decât pâinea pe bază de grâu, adică în jur de 6g la 100g de pâine.