Pâinea îngrașă, slăbește, concepții greșite despre pâine

Acordați atenție siluetei dvs. și evitați pâinea de teamă că va favoriza creșterea în greutate? Există multe concepții greșite despre pâine și unii oameni cred că este un aliment de evitat atunci când caută să rămână subțire. Ce să crezi? Ar trebui să fim cu adevărat atenți la pâine sau, dimpotrivă, este un aliment esențial pentru o dietă sănătoasă și echilibrată? Pâinea te îngrașă, o putem mânca în fiecare zi, are efecte negative asupra sănătății noastre? Iată câteva explicații, care vă vor lumina cu privire la acest subiect.

slăbește

Pâine, dușmanul liniei noastre? Concepții greșite sau realitate ?

Știați că pâinea este unul dintre alimentele cele mai consumate de francezi? Mai mult, bagheta este un simbol global al gastronomiei franceze, la fel ca brânza și vinul. Pâinea, esențială a meselor noastre, însoțește mâncărurile în sos, brânzeturi sau este prezentată în pâine prăjită pentru micul dejun, această mâncare este foarte apreciată, dar este, de asemenea, precaută din cauza reputației sale proaste.

Adesea considerat a fi prea bogat în calorii pentru a fi evitat, deoarece favorizează creșterea în greutate, unii oameni se lipsesc de el și îl înlocuiesc cu alte produse, uneori mai calorice.

Datorită aportului ridicat de proteine ​​vegetale și carbohidrați (în principal sub formă de amidon) și a nivelului scăzut de grăsimi, pâinea este un aliment sănătos și bun pentru sănătate.

Cel mai bine este să-l mănânci dimineața la micul dejun, care este momentul în care corpul tău are nevoie de cea mai mare energie. Puteți limita consumul seara preferând o cină mai ușoară.

Câte calorii din pâine ?

Bagheta tradițională este varietatea cea mai consumată în Franța, cântărește în medie 250 g și este produsă din făină, drojdie (sau aluat) și apă.

Pentru 100 g de baghetă, este nevoie de aproximativ 270 de calorii, ceea ce îl face un aliment destul de bogat în calorii, dar dacă este consumat cu moderație, nu favorizează creșterea în greutate.

Pâinea de țară este cea care va cântări cel mai puțin în termeni de calorii, conține 237 față de 250 pentru pâinea integrală.

Rețineți că crusta de pâine este mai calorică decât firimitul, având aceeași compoziție, nu au aceeași gătire care afectează aportul caloric. Explicația vine din faptul că scoarta este uscată de căldura cuptorului, se deshidratează și devine mai calorică.