Pâinea ușoară din semințe de in descoperă rețetele Cuisine Actuelle
Îmi salvez rețetele și le consult în cartea de rețete
Ingrediente
40 g semințe de in
30 cl apă călduță
1 cub de drojdie de brutar
1 lingură. ulei de masline
1 lingură. cafea Sare
Creați-vă lista de cumpărături și împărtășiți-o cu cei din jur & nbsp!
ingrediente au fost adăugate la lista dvs. de cumpărături.
Găsește-le în meniul.
Creați-vă contul pentru a accesa lista de cumparaturi& nbsp!
- Completați ingredientele înainte de a merge la cumpărături
- Distribuiți și vizualizați-l oricând
Etape de pregătire
- Se dizolvă drojdia în 1 linguriță. apă călduță și lăsați să stea 10 min.
- Se toarnă făina și sarea în vasul unui robot de bucătărie. Adăugați apa, uleiul, drojdia dizolvată și restul de apă și frământați timp de aproximativ 5 min. Se amestecă 30 g de semințe de in și se continuă frământarea, 2-3 minute, până când aluatul devine omogen și se îndepărtează de pereți. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute.
- Reconstruiți puțin aluatul, formați o bilă și așezați-l pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Se presară cu restul semințelor de in și se lasă să crească din nou timp de 30 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (m. 6/7). Puneți pâinea la cuptor și gătiți-o aproximativ 35 de minute. Se lasa sa se raceasca inainte de servire.