Pâinile prăjite triunghiulare au un gust mai bun decât cele pătrate! Dar de ce

Profesorul Christoph Klotter, psiholog în sănătate și nutriție:

pâinile

„Un sandviș triunghiular se potrivește mai adânc în gură datorită unghiului său mai mic. Cu o singură mușcătură, înțelegem toate componentele simultan. Acest lucru este bun pentru gust și în același timp semnalează că masa mai mare vă va umple.

citește și

Mâncare versus urși gumosi sau ciocolată, ceea ce este mai puțin rău?

Legume pe Mrs? Racheta Musk îi ajută pe germani să testeze roșiile în spațiu

Înțelegem mâncarea ca pe ceva fizic. Din punct de vedere științific, presupunem că organismul are nevoie de anumite ingrediente în anumite cantități pentru a putea lucra și a rămâne sănătos. În aceeași perspectivă, înțelegem gustul ca pe un proces fizic care are gura ca „punct central”. Toate simțurile sunt implicate în mâncare. Gustul, desigur, dar și cioburi de auz auzind în gură.

Gândirea joacă și un rol: Ce știu despre ce mâncare? Cunoașterea mea ajută la determinarea a ceea ce îmi place. Atunci cireșul din propria grădină este mult mai bun decât cel pe care l-ați cumpărat. "