Pălării Napoleon de la Teddyundine

Microbiome Diet

ingrediente

  • 250 g unt, moale, tăiat în bucăți
  • 125 g zahăr pudră
  • 375 g făină de grâu

  • 400 g pastă de marțipan, modelată în bile

  • 125 g glazură de ciocolată

1h 45min
uşor

pregătire

Tăiați untul în bucăți mari, puneți toate ingredientele pentru patiseria scurtă împreună în bolul de amestecare și folosiți spatula timp de 2 până la 3 minute pentru a forma un aluat.

Aluatul poate fi întins foarte ușor între 2 foi de hârtie de copt sau folie într-o foaie de 3 - 4 mm grosime.

Tăiați felii rotunde din aluat. Ar trebui să aibă aproximativ 5 - 6 cm în diametru.

Rolați marțipanul, formați în bile groase de 2 cm.

Așezați o bilă în mijlocul unei foi de aluat, apoi îndoiți trei colțuri ale aluatului în sus cu bila de marțipan și apăsați aluatul pe bilă.

Coaceți tricornul la 180 ° C timp de aproximativ 15-20 de minute în mijlocul cuptorului.

Lasă prăjiturile să se răcească.

Topiți ciocolata și înmuiați cele trei vârfuri ale biscuiților în ea.