Paleo când călătorești - așa funcționează - principiul Paleo
Distribuiți acest articol pe:
Citiți articolul ca podcast:
Faceți clic pe butonul de mai jos pentru a încărca conținutul w.soundcloud.com.
Încărcați conținutul
Paleo funcționează minunat acasă. Dar acum vrei să pleci în vacanță sau să mergi într-o călătorie de afaceri și te temi că căile tale de câștig se vor defecta și că dieta ta Paleo va scăpa de sub control?
Nu vă faceți griji, nimic nu poate merge prost cu sfaturile și trucurile mele încercate și testate, chiar și atunci când călătoresc.
Citiți mai multe despre strategia mea „Paleo în vacanță” în acest articol.
Calatoriile cu siguranta te ispitesc
Principalul motiv al problemelor cu dieta Paleo în vacanță este stresul. Călătoria pe distanțe lungi este, în special, un mare stres pentru noi. Ridicarea foarte devreme, transferul la aeroport, check-in, un zbor lung, un climat nou, schimbarea orei etc. acționează ca factori de stres direct și indirect asupra dumneavoastră. Dar chiar și în cazul călătoriilor scurte și de afaceri, care au loc adesea sub presiunea timpului și a termenelor limită și se termină în întâlniri obositoare, există adesea stres excesiv. Se poate întâmpla rapid să aruncați principiile paleo peste bord.
Stresul în timpul călătoriei - cel mai mare inamic paleo
Concluzia este că mai mult stres înseamnă că cererea de energie a corpului crește. Cafeaua mare cu lapte, înghețată sau un stand de hot-dog vin la îndemână aici pentru a umple rapid depozitele de energie.
În plus, alimentele bogate în zahăr și carbohidrați sporesc eliberarea hormonilor noștri ai dispoziției (dopamină, serotonină și endorfine). Fiecare călătorie este, de asemenea, o călătorie în necunoscut. Mai ales atunci când călătorești în țări sau locuri pe care nu le cunoști înainte, întotdeauna rezonează o anumită incertitudine (frică). Cea mai simplă soluție pentru a suprima acest sentiment sunt alimentele care ne fac fericiți rapid, adică dulciurile și mâncarea rapidă. Cu „glucide rapide” ne recompensăm foarte repede prin eliberarea fericirii și recompensăm hormonul dopaminic.
Cu toate acestea, dacă nu doriți să vă întrerupeți dieta Paleo inutil, trebuie să căutați o altă strategie în acest moment pentru a stăpâni situația. Iată sfaturile mele pe care le-am încercat recent:
Pregătește-ți călătoria cu atenție
Cu cât călătoria dvs. este mai bine planificată și organizată, cu atât veți experimenta mai puțin stres în călătorie și cu atât sunteți mai puțin susceptibil la „hrana nervoasă” nesănătoasă. Sosirea și plecarea, șederea, transferul etc. ar trebui să fie planificate cât mai mult posibil. În acest fel, probabil că nu veți primi surprize urâte. De asemenea, are sens să vă ocupați în prealabil de bucătăria hotelului și/sau de la țară. Deci, puteți face deja o mică preselecție pentru dvs. ce vine când și unde pentru dvs. O altă opțiune este să rezervați un apartament cu propria bucătărie. Deci, puteți fi în siguranță în ceea ce vă stă în farfurie în vacanță.
Pregătiți un prânz la pachet Paleo pentru sosirea și/sau plecarea dvs.
Sosirile și/sau plecările în special pot fi foarte lungi și aduc adesea cu ei „surprize”. În acest moment este cel mai sigur să luați planificarea meselor în propriile mâini. O cutie de prânz adecvată se potrivește în orice bagaj de mână sau în mașină. Clasicele gustări, cum ar fi bețele de legume, fructele, nucile și ouăle fierte, funcționează întotdeauna.
Dacă preferați ceva puțin mai culinar, puteți ambala o omletă, piept de pui sau câteva chiftele picante în cutia de prânz. Pâinea Paleo, salatele mici și scufundările pot rotunji lucrurile. Este important să aveți un container adecvat care să țină strâns și poate chiar să ofere compartimente individuale. Acest lucru face ca plăcerea paleo să fie și mai ușoară atunci când călătoriți.
Folosiți gustări sănătoase, dacă este necesar
Aveți la dumneavoastră gustări paleo, cum ar fi Carne de vită
La un moment dat, fiecare gustare și cutie de prânz sunt golite. Unii oameni nu au chef să împacheteze prea mult de acasă. Atunci de multe ori nu puteți evita să cumpărați ceva. Acum apare întrebarea alternativelor sănătoase care încă ne fac „fericiți” și sunt disponibile la nivel local. De exemplu, sac de carne de vită, somon afumat, măsline, caju, nuci, curmale, banane, avocado, mango, papaya, ciocolată neagră etc.
Cercetați în avans locurile adecvate
Paleo a ajuns acum în multe țări. În funcție de destinația de călătorie, veți găsi, de asemenea, numeroase restaurante potrivite, piețe și chiar servicii de livrare la fața locului. Produsele fără gluten în special sunt acum la mare căutare și îmbogățesc multe meniuri. Mai ales în SUA, dar și în alte țări, veți găsi mulți furnizori paleo-prietenoși.
Decideți în prealabil cât de mult Paleo doriți să faceți în vacanță
Ultimul meu sfat sună puțin surprinzător la început, dar este fundamental pentru subiect. Nu toți paleoanii vor să se oprească în vacanță, mai ales atunci când bucătăria locală are de oferit momente importante. Adică oricine se duce în Italia va mânca probabil o pizza sau paste acolo, atâta timp cât nu cauzează probleme fizice.
Unora, în special paleoanelor cu experiență, care își cunosc deja bine corpul, le place să ia în mod conștient un pic de „timp de paleo” în vacanță sau să-și relaxeze principiile la un moment dat sau altul. Nicio problemă, atâta timp cât știi ce faci și te face să te simți bine.
Țările îndepărtate oferă adesea alte feluri de mâncare pe care ați putea dori să le încercați. Aici are sens să te ocupi intens de bucătăria locală pentru a putea decide apoi ce este încă în regulă pentru tine. În Asia, de exemplu, există mâncăruri cu orez care pot fi lipsite de probleme sau în America de Sud ar trebui să fie o mâncare de porumb etc.
În opinia mea, este important să vă gândiți în prealabil la modul în care doriți să vă ajustați dieta Paleo în vacanță sau nu. Indiferent dacă 100%, 80%, 50% sau chiar nu Paleo în vacanță. Luați-vă decizia în prealabil. Cei care își urmează propriul plan nu ar trebui să aibă o conștiință vinovată mai târziu.
Dacă mai aveți sfaturi pentru o dietă Paleo de succes în vacanță, aș aprecia comentariul dumneavoastră. Dacă ar trebui să plecați în vacanță în viitorul apropiat, vă doresc o călătorie plăcută și plină de satisfacții!
Salutări vitale
Christian Kollitsch
Fizioterapeut, antrenor de nutriție, vânător și culegător
Ți-a plăcut articolul? Împarte-l acum .