Panaceu de post intermitent Ce nu mănâncă regulat?
Pentru unii, simplul gând este inimaginabil: nimic de mâncat timp de cinci, șapte sau chiar treizeci de zile. Și asta ar trebui să fie și sănătos? Este, spune Asociația Medicală Fasting and Nutrition e.V. și se referă la o abundență de descoperiri mai noi care confirmă vechile cunoștințe nutriționale despre renunțarea temporară.
Pentru că dacă lipsă alimentarea obișnuită, organismul încearcă să acopere deficitele din propriile rezerve, explică Dr. Eva Lischka de la Asociația Medicală. Din fericire, aceasta include nu numai depozitele de substanțe nutritive ale organismului, ci și tot felul de depozite intern-celulare suspectate de a fi implicate în dezvoltarea multor boli.
„În vremuri de nevoie, organismul își răscolește mai întâi propriul depozit de deșeuri înainte de a începe treaba”, spune nutriționistul și directorul de post Manuela Haase de la Centrul pentru Sănătate Holistică din Rostock. Procesul de descompunere se numește autofagie și, deoarece joacă un rol atât de important în metabolism, cercetările în acest domeniu au primit chiar și Premiul Nobel în 2016.
Colectarea gunoiului intra-celular
Această eliminare a deșeurilor din celulele interioare ar putea fi unul dintre mecanismele de bază în postul intermitent, care este uneori numit și postul intermitent, deoarece se practică regulat între, ca să spunem așa. Ca un fel de versiune ușoară a postului „real”, este o modalitate excelentă pentru începători de a aborda subiectul și experiența.
În cursul ultimelor două decenii, au apărut două strategii de bază, care sunt adesea menționate cu combinațiile de numere 5/2 și 16/8. Prima se referă la zilele săptămânii, a doua se referă la numărul de ore. 5/2 reprezintă cinci zile de mâncare și două zile de post, deși nu strict. „Pentru cele două zile de post recomand un aport caloric foarte redus de 500 până la 600 kilocalorii de alimente întregi”, spune practicianul alternativ Neubrandenburg Uta Noack.
Este posibilă renunțarea completă la alimente
Dar, desigur, este posibil să renunți complet la mâncare. Cele 16 ore ale celui de-al doilea concept se referă la aceasta. Asta înseamnă: mâncarea este permisă numai într-o fereastră de timp de opt ore. Pentru multe posturi de intervale, aceasta înseamnă: micul dejun, de exemplu, la ora 10 dimineața și cina nu după ora 18:00.
Un studiu efectuat în SUA în 2007 a arătat că strategia nu numai că ameliorează povara sistemului digestiv și a metabolismului, dar este chiar potrivită pentru a pierde în greutate fără efectul yo-yo, în care „consumatorii de 8 ore” au pierdut mai multe kilograme și mai repede decât grupul de comparație cu aceleași calorii I s-a permis să mănânce toată ziua. În plus, tensiunea arterială, glicemia, colesterolul și valorile inflamației s-au îmbunătățit. Deci, dacă nu doriți să încercați din greu calea imediat, puteți încerca și postul intermitent.