Pancreatita acută Un interviu cu Viktor Oskarsson; Știri-Medical
Disclaimer: Această pagină este o traducere automată a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate automat, nu toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale web sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site și a paginilor sale web poate fi inexactă și inexactă, în totalitate sau parțial. Această traducere este furnizată într-o practică.
Ne-ai putea spune puțin despre pancreatita acută? Ce este și cine afectează ?
Pancreatita acută este o boală inflamatorie a pancreasului. Cel mai frecvent simptom este durerea abdominală acută, care este adesea însoțită de greață și vărsături.
Majoritatea pacienților au o evoluție ușoară și se recuperează complet după câteva zile. Cu toate acestea, până la 20% dintre pacienți au un curs sever, cu rezultate potențial fatale.
Atât bărbații, cât și femeile pot dezvolta pancreatită acută, dar boala este mai frecventă la bărbați. Vârsta medie la diagnostic este de aproximativ 60 de ani.
Ce cauzează pancreatita acută ?
Principalele cauze sunt probabil calculii biliari și abuzul de alcool. În plus, au fost propuse mai multe cauze mai puțin clasice; de exemplu anumite medicamente, infecții și complicații chirurgicale.
O mare parte din pacienți, totuși, sunt clasificați ca pancreatită acută idiopatică - adică fără a fi găsită nicio cauză a bolii.
Cercetările dvs. recente sugerează că pancreatita acută poate fi eliminată de o dietă bogată în legume. Ne puteți explica cum credeți că funcționează această prevenire ?
Am găsit o asociere inversă între consumul de legume și riscul de pancreatită acută. Această asociație a fost asimilată pentru bărbați și femei.
Fiind un studiu observațional (în care am clasificat participanții în funcție de consumul de plante și apoi i-am urmărit pentru dezvoltarea pancreatitei acute), mecanismele moleculare exacte sunt neclare.
Cu toate acestea, cel mai probabil mecanism poate fi atribuit conținutului de antioxidanți din legume.
Cercetările anterioare au indicat faptul că radicalii liberi (derivați din activitatea celulară) și stresul oxidativ (o afecțiune cu cantități excesive de radicali liberi) sunt asociați cu incidențe nocive în dezvoltarea pancreatitei acute.
Din acest motiv, este posibil ca un consum ridicat de legume și următorul aport de molecule antioxidante-dietetice care, împotriva efectului radicalilor liberi, să fie de protecție împotriva pancreatitei acute.
Cum a apărut cercetarea, adică cum ați decis să priviți consumul de legume față de pancreatita acută ?
Știm că se spune că stresul oxidativ joacă un rol major în dezvoltarea pancreatitei acute.
Prin urmare, am emis ipoteza că consumul de legume și fructe ar putea proteja împotriva bolilor datorită conținutului bogat de antioxidanți.
În plus, rolul legumelor și fructelor în legătură cu pancreatita acută a primit puțină atenție.
Cercetările au demonstrat că consumul de fructe nu a afectat riscul de pancreatită acută, în timp ce consumul de legume a făcut-o. Ați putea explica de ce credeți că acesta este cazul ?
Lipsa asocierii între consumul de fructe și riscul de boală a fost cumva neașteptată.
Fructele sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, dar - în comparație cu legumele - conțin niveluri mai ridicate de fructoză (zahăr din fructe).