Panorama malnutriției în lume - Major-Prépa
Departe de Trump și Hillary, departe de Brexit, departe de bombardarea extremiștilor religioși ... malnutriția este un dezastru care trece relativ neobservat în ciuda gravității și amplorii sale din întreaga lume.
Nairobi (Kenya), 2013: 35% dintre copiii sub 5 ani sunt subnutriți sau subnutriți. În Congo, această cifră este de 45%. Dar nu numai în Africa Subsahariană, acest flagel lovește puternic: în fiecare an, ucide 3,5 milioane de copii sub 5 ani și este sursa a 11% din bolile din lume.
Dar ce este malnutriția? Și mai presus de toate, ce diferență cu subnutriția ?
Cel mai important lucru este să ne amintim asta termenul „malnutriție” este mult mai larg. Mai precis, malnutriția se referă la o afecțiune patologică cauzată de deficiența sau excesul unuia sau mai multor nutrienți. Astfel, cuprinde subnutriția, dar și alte tulburări alimentare, cum ar fi obezitatea. Cu toate acestea, în țările în curs de dezvoltare cea mai mare problemă rămâne subnutriția, din cauza aportului insuficient de calorii.
În 3 pași, vom vedea ce regiuni sunt cele mai afectate, evoluția acestui fenomen în ultimii ani și eficacitatea proceselor implementate pentru a-l depăși.
Geografia malnutriției
Subnutriția afectează aproximativ 800 de milioane de oameni din întreaga lume, în timp ce obezitatea afectează peste 300 de milioane de oameni. În medie, în 2009, un copil a murit de malnutriție la fiecare șase secunde (sau mai mult de 5 milioane pe parcursul anului).
Dar concret, care sunt consecințele? În afară de mortalitatea infantilă ridicată, care este rezultatul direct al lipsei prelungite de hrană, restul merită o mică adâncire în detalii. De exemplu, în 2006, 200 de milioane de copii mici au fost victime ale deficitului de vitamina A. Cea mai frecventă consecință este orbirea completă, dar și rahitismul (care previne dezvoltarea normală a oaselor copilului). În plus, raportul din 2004 al Unicef și al Băncii Mondiale a atras un impact teribil: deficiența de fier la copiii cu vârste cuprinse între 6 și 24 de luni afectează dezvoltarea mentală a 40-60% dintre copiii din țările în curs de dezvoltare.
În cele din urmă, un mic detaliu care merită atenția noastră: 65% dintre oamenii flămânzi din lume trăiesc în șapte țări: India, China, Republica Democrată Congo, Bangladesh, Indonezia, Pakistan și Etiopia.
Deși obezitatea afectează mai puțini oameni, merită, de asemenea, o privire mai atentă asupra extinderii acestei boli.
Grafic: Date care arată procentul persoanelor în vârstă de 15 ani și peste care au un IMC peste 30 de ani pe țară (OECD) în 2003. Un IMC de 30 sau mai mulți califică o persoană ca fiind obeză.