Păpădie - floarea sănătoasă de primăvară

Floarea galbenă de primăvară râde de noi în aproape fiecare colț al naturii în aer liber. Pentru că crește peste tot - chiar și pe mormane de moloz. Cu toate acestea, păpădia (Taraxacum officinale) este mai presus de toate un mic miracol vindecător.

Păpădia nu este de obicei atât de binevenită pe gazon. Mai ales că este un adversar încăpățânat când pliveste cu rădăcinile sale lungi și seva lipicioasă. „Semințele de parașută”, cu lumina de pană, asigură, de asemenea, că pot apărea iar și iar în o mie de colțuri.

Dar oricine lasă în mod conștient o pajiște sălbatică să crească în grădină, știe de obicei despre sănătatea și valoarea sa culinară. Păpădia - așa cum se numește și planta medicinală - a fost deja menționată de binecunoscuții medici arabi Rhazes și Avicennas.

Se crede că și-au luat cunoștințele de la vechii greci. De asemenea, în cărțile de plante din secolul al XVI-lea păpădia este recomandată ca remediu eficient. Stimulează pofta de mâncare, urinează puternic, ameliorează artrita, ameliorează probleme cu ficatul și vezica biliară, curăță sângele și este considerat, în general, revigorant.

De fapt, se spune că este unul dintre cele mai bune mijloace de drenaj pentru organism, deoarece este relativ bogat în potasiu. Stimularea de către medicamente a fluxului de urină duce de obicei la pierderea potasiului, care are un efect negativ asupra inimii.

Păpădie superfood

Păpădia este un aliment extrem de sănătos, mai ales când este savurat ca salată. Depășește salata cu un multiplu Substanțe vitale și minerale: Păpădia conține de aproximativ patruzeci de ori mai multă vitamină A decât salata verde, de nouă ori mai multă vitamina C, de patru ori mai multă vitamina E și de opt ori mai multă calciu.

Păpădia este, de asemenea, bogată în potasiu și multe alte minerale, oligoelemente și substanțe bioactive din plante (de exemplu, substanțe amare și flavonoide). Și cea mai bună veste este: păpădia este delicioasă. Frunzele sale pot fi savurate ca salată, legume, supă, suc, smoothie verde sau ceai.

Ingredientele dintr-o privire:

Substanțe amare
Taraxin
vitamina C
Minerale, în special calciu și potasiu
Inulină
Inozitol
Flavonoide
Carotenii
Fructoză
Alcool cerilic (în suc lactos)

Efectele vindecătoare ale buruienilor

Întregul păpădie cu florile și rădăcinile sale este folosit în scopuri medicinale. Cele mai importante ingrediente din păpădia sunt substanțele amare (sesquiterpene, în special taraxina), zaharurile (inulina) și mucilagiul.

Mai ales rădăcina este bogată în Inulină. Concentrația fluctuează între 2 și 40% pe parcursul anului, valorile fiind cele mai mari în toamnă. Compusul de zahăr este în principal destinat diabetic Potrivit în mod ideal, deoarece inulina nu este descompusă în zaharuri simple din organism și, prin urmare, nu are nevoie de insulină. Salata proaspătă de păpădie este deci o legumă ideală pentru diabetici.

Efectul păpădiei

stimulând fluxul de bilă
activând ficatul și pancreasul
apetisant
deshidratare
ușor laxativ
purificarea sângelui

Deoarece păpădia stimulează funcția ficatului și a rinichilor, este folosită în mod tradițional în natură în primăvară și toamnă Cura de detoxifiere și purificare a sângelui aplicat. Ceaiul de păpădie sau sucul de plante proaspete este potrivit în special pentru aceasta. Datorită substanțelor sale amare, păpădia stimulează pofta de mâncare și facilitează digestia.

domenii de aplicare

Indigestie
Pierderea poftei de mâncare
Slăbiciune biliară
Slăbiciune pancreatică
Infectii ale tractului urinar
Retenție de apă în țesutul conjunctiv

Comisia E a fostului Oficiul Federal de Sănătate susține utilizarea păpădiei pentru tulburări ale fluxului biliar, indigestie și pierderea poftei de mâncare, precum și pentru stimularea excreției prin rinichi.

Păpădie pentru indigestie

Consumul regulat de păpădie stimulează Secreția biliară la. Acest lucru vă protejează de formarea calculilor biliari. De asemenea, puteți obține scutirea de afecțiunile gastro-intestinale, cum ar fi balonarea, gazele și problemele digestive cu păpădia.

Deci planta medicinală mărește Secreția gastrică, are un efect apetisant și, de asemenea, antispastic. Pe lângă salata de păpădie, ceaiul de păpădie (farmacie, magazin de produse naturiste) este, de asemenea, un bun ajutor aici.

Păpădia are efect diuretic

Păpădia este un remediu casnic încercat și testat pentru infecțiile tractului urinar. Este important în timpul tratamentului ca vezica să fie spălată bine. Deci motto-ul era: bea, bea și bea din nou. Puteți crește asta Efect de clătire prin tablete de apă (diuretice). Problema: Aceste medicamente nu numai că asigură scurgerea apei din corp, ci și spălarea mineralelor.

Păpădia are, de asemenea, un efect diuretic. În același timp, vă aprovizionează organismul cu minerale importante, în special cu potasiu. Spre deosebire de diureticele sintetice, această aplicație (de exemplu sub formă de ceai) nu duce la un deficit de minerale.

Idei de rețete

Cel mai bine este să colectați ierburi de păpădie la momentul înfloririi, rădăcinile abia după înflorire toamna. Puteți usca părțile plantei în cuptor la 40 ° C și le puteți păstra într-un borcan cu șurub. Preparatele gata preparate și păpădia uscată sunt disponibile în farmacii și magazine naturiste.

Rețetă de bază pentru ceaiul de păpădie

Se toarnă două lingurițe îngrămădite de păpădie uscată (plantă și rădăcină) cu 200 ml de apă rece și aduce totul la fierbere. După zece minute, strecurați ceaiul și beți ca Detox Două cani de două ori pe zi timp de patru până la șase săptămâni.

Este atât de ușor să preparați salată de păpădie

Pentru ca salata să fie într-adevăr complet sănătoasă, trebuie mai întâi să îndepărtați murdăria de pe frunze și să le spălați bine. Sfat: dacă aveți puțin amărăciune Dacă doriți să scoateți frunzele, înmuiați-le în apă călduță câteva minute.

Amintiți-vă că salata de păpădie are întotdeauna o notă amară. Companionul perfect este un pansament dulce făcut din muștar, miere, suc de lămâie și un ulei de măsline puternic. Fructele proaspete (căpșuni, nectarine, kiwi) și brânza din salata de păpădie au, de asemenea, un gust foarte bun.

Tinctura digestivă de păpădie

Spălați și periați patru rădăcini proaspete de păpădie și tăiați-le în bucăți. Se toarnă jumătate de litru peste bucățile de rădăcină într-un borcan cu șurub Cereale duble și lăsați să infuzeze într-un loc însorit timp de trei săptămâni înainte de a strecura într-o sticlă întunecată. Pentru a ajuta digestia, beți o mică lovitură din ea după masă.

Mierea de păpădie: Plăcerea din vremea bunicii

Veganii în special sunt mulțumiți Înlocuitor de miere făcute din păpădie. Motivul: mierea de albine este un produs animal care este tabu pentru vegani. Dar fii atent: la fel ca mierea de albine, mierea de păpădie are un conținut ridicat de zahăr.

Ingrediente:

5 pumni de flori de papadie
Suc de o lămâie
1 litru de apă
1 kg zahăr

Pregătire:

Fierbeți florile într-o cratiță cu apă. Lăsați florile să fiarbă timp de jumătate de minut. Apoi puneți oala deoparte și lăsați-o să se răcească. Lăsați abordarea să stea peste noapte.
A doua zi, filtrează sucul printr-o sită. Adăugați zahărul și sucul de lămâie.
Se fierbe lichidul. Lăsați lichidul să fiarbă (foc mediu) amestecând până când siropul devine vâscos. Acest lucru poate dura câteva ore.
Se toarnă siropul în borcane cât este fierbinte și se sigilează bine.

Păpădia este bună pentru pielea ta

Un studiu realizat de Clinica Universitară de Dermatologie din Mannheim a arătat că sucul de plante medicinale obținut din păpădie, de exemplu, poate preveni atât pielea uscată, cât și ridurile. Deci nu trebuie să fie întotdeauna crema scumpă din producția industrială.

Subiecții de sex feminin care au băut zilnic suc de urzică sau păpădie timp de o lună au prezentat un rezultat semnificativ îmbunătățit Elasticitate și umiditate pielea lor pe.

Dacă vrei să faci ceva bun pentru pielea ta într-un mod natural, ar trebui să folosești 10 mililitri de două ori pe zi Suc de păpădie sau urzică băutură, pură sau îndulcită, în funcție de gust. Puteți obține aceste sucuri în magazinele naturiste, de exemplu de la producătorii Florabio sau Herbaria.

Beneficiați de expertiza experților noștri respectivi și primiți informații detaliate despre subiectul dvs. preferat.