Păpădie; Smoothies verzi - Rețete, nutrienți și multe altele
desi păpădie A fost un ingredient popular în salate de multă vreme, mulți oameni sunt uimiți când întâlnesc rețete de piureuri verzi care recomandă adăugarea acestui verde cu frunze. Smooth de păpădie este procesat obișnuit doar frunzele, mai rar florile sau tulpinile. Datorită ingredientelor active pe care le conține, păpădia este considerată sănătoasă și, în general, o plantă medicinală. Efectul diuretic este izbitor, iar frunzele de păpădie sunt, de asemenea, apetisante. Faceți clic aici pentru rețetele de smoothie de păpădie.
Notă importantă
Este păpădia nu o plantă comestibilă, dar a Planta medicinala. Efectul ingredientelor nu trebuie subestimat, ele pot include favorizează îndepărtarea calculilor renali și biliari și astfel pune în mișcare procese dureroase. Prin urmare, este important să fiți atenți la dozare - păpădie, vă rog întotdeauna numai în cantități mici, adică puține frunze, bucură-te.
Nutrienți conținuți în păpădie
Conține 100 de grame de păpădie
Sodiu: 76 mg
Potasiu: 483 mg
Calciu: 158 mg
Fosfor: 70 mg
Magneziu: 36 mg
Fier: 3,1 mg
Vitamina A: 1300 µg
Vitamina E: 2,5 mg
Vitamina B1: 0,2 mg
Vitamina B2: 0,17 mg
Vitamina B3: 0,8 mg
Vitamina C: 68 mg
Importanța păpădiei în smoothie-uri verzi și gust
Frunzele de păpădie au o frumoasă culoare verde deschis, care vine în propriul său într-un smoothie - cel puțin atâta timp cât nu se folosește niciun alt verde de frunze care este semnificativ mai întunecat. Aroma frunzelor este relativ blândă, este doar puțin vizibilă. Cu toate acestea, este recomandabil să începeți mai întâi cu cantități mai mici, pentru a afla dacă gustul vi se potrivește.
Achiziții și pregătire
Dacă doriți să mergeți mai ușor și să cumpărați frunze de păpădie, poate că va trebui să vă uitați bine în jurul pieței. Există relativ puțini băcănici care vând păpădie. De obicei, aceștia sunt comercianți cu amănuntul mai mici, care oferă o gamă organică de înaltă calitate. În caz contrar, puteți recolta pur și simplu frunzele singuri, de exemplu în pajiști. Cu toate acestea, frunzele mici și mijlocii ar trebui recoltate în primul rând deoarece sunt mai tinere și, prin urmare, mai puțin fibroase.
Pregătirea este din nou foarte simplă, frunzele se spală bine și apoi se pun în blender. Frunzele foarte lungi se pot înfășura în jurul lamelor rotative, deci poate avea sens să le tăiem puțin înainte. Blenderul trebuie să fie cât mai puternic posibil, astfel încât să mănânce bine fibrele lungi și numărătoare ale frunzelor păpădiei. Vitamix A2500i, în special, poate tăia fin amestecul datorită motorului său puternic. În zona noastră de testare sunt prezentate aici mixere mai performante și performante.