Papaya este vedeta de vară! evidero

Vara avem toate motivele pentru a ajunge la fructele tropicale și non-locale. De cele mai multe ori au un gust mai bun, deoarece se coc diferit din cauza căldurii și vremea ne face să dorim fructe proaspete, pe bază de apă. Alături de pepeni și ananas, papaya este unul dintre acele fructe care îndulcesc vara. Puteți afla de ce este sănătoasă și fericită cu noi. În plus, câteva sfaturi despre ce puteți face cu papaya (în afară de mâncare).

Papaya este o boabă cu pulpă portocalie suculentă, o piele verde-aurie și semințe negre. Provine din America Centrală și a fost cultivată în Mexic. Ea este un exemplu extraordinar despre cât de sănătoase pot fi „fast-food-urile”. Tăiați-l, scoateți pietrele cu o lingură și apoi lingurați pulpa. Voilá!

Fructul frumos hrănește corpul, îl răcește și pur și simplu are un gust proaspăt și estival. Nu numai că este un aliment de înfrumusețare intern, ci și proprietățile sunt utilizate în exterior în cosmetică. Antioxidanții și enzimele din papaya funcționează la nivel celular din interior și din exterior.

Papaya - Bombă de vitamina C sănătoasă și antiinflamatorie

Papaya conține multă vitamină C, fibre, antioxidanți, beta-caroten și enzime valoroase. Vitamina C susține sistemul imunitar și reînnoiește celulele pielii noastre. Enzima papaină, împreună cu fibrele, promovează digestia prin descompunerea proteinelor și deplasarea alimentelor rapid și eficient prin tractul digestiv. Fitonutrienții fac papaya antiinflamatoare.

Gradul de maturitate este determinat de culoarea cojii și de testul de presiune. Coaja papayei trebuie să fie de culoare verde-auriu deschis și atunci când apăsați cu atenție fructul, ar trebui să se simtă ca un avocado copt și moale și să miroasă a papaya. Pur sau cu puțin suc de lime, este foarte bun pentru organism, mai ales într-o dimineață de vară. De asemenea, are gust bun în smoothie-uri, pe musli sau în salate.

Rețete delicioase de papaya proaspete

1. Salată de papaya și mozzarella

1 papaya mare
2 mozzarella
2 pumni de busuioc proaspat
ulei de masline
Oțet balsamic cremos
Sare piper
Opțional: niște ardei iute

Împărțiți, curățați și miez de papaya.
Apoi tăiați cele două jumătăți în bucăți de semilună. Tăiați mozzarella în bucăți.
Aranjați alternativ pe o farfurie mare.
Se condimentează cu ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper. În cele din urmă, turnați busuiocul peste el și serviți.

2. Smoothie de papaya

½ papaya (cealaltă jumătate servește ca un bol)
1 banana congelata
100 ml lapte de nucă sau apă de cocos
Niște menta proaspătă
1 lingură semințe de chia
1 lingură unt de caju
Afinele proaspete ca topping

Împărțiți, curățați și miez de papaya.
Tăiați o jumătate și puneți-o în blender. Lasă cealaltă jumătate deoparte.
Puneți ingredientele rămase în blender și piure până devine cremos.
Se toarnă smoothie-ul în papaya, se ornează cu afine și se servește imediat!

3 sfaturi pentru utilizarea papaya

1. Papaya ca peeling natural al pielii

Într-o mască de față pentru papaya, enzima papaină acționează ca un peeling natural și delicat pentru pielea noastră. Ajută la îndepărtarea celulelor moarte ale pielii de pe stratul superior al pielii. Apoi, pielea arată minunat reîmprospătată și strălucitoare. Luați o bucată de papaya de dimensiunea unei palme și o curățați, lăsând niște pulpă pe piele. Luați bucata de coajă în duș și o frecați în piele. După duș, zdrobește pulpa într-un vas mic, adaugă miere și masează-o în pielea feței ca o mască și lasă-o să se înmoaie timp de cinci minute. Spală-te și gata.

2. Balsam de păr pentru papaya

Papaya amestecată cu ulei de jojoba face un tratament excelent pentru păr pe care îl puteți aplica înainte de a vă spăla părul. Dacă ai ghinion cu o papaya, din cauza unei piese prea coapte sau necoapte, folosește-o ca mască de păr sau de față în loc să o arunci. Proteinele și aminoacizii din papaya oferă părului tău plinătate și putere.

3. Papaya ajută la ameliorarea greaței

Enzimele din papaya nu sunt benefice doar pentru o digestie sănătoasă și rapidă. Ei au grijă de echilibrul din stomac prin neutralizarea acizilor. Acest lucru joacă un rol important în greață și poate ajuta, de asemenea, la boala de dimineață.