Paprika Sahne Schnitzel (Low Carb) - Sandras Kochblog

Astăzi vă voi găti un plic Fix popular pentru dvs., șnițel de cremă de ardei, bineînțeles fără plicuri, pentru că îl puteți face cu ușurință singur.

Pentru șnițelul cu boia, eu folosesc șnițelul de porc, dar, desigur, puteți folosi și șnițelul de pui sau curcan, exact ceea ce vă place cel mai mult.

Șnițelul de cremă de boia are un gust pur, apoi este potrivit și pentru carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu paste, orez sau cartofi ... este foarte rapid și ușor de preparat ...

Schnitzel (ardei gras)

Ingrediente (pentru 2-3 persoane fără garnitură):

800 g șnițel de porc
2-3 ardei (roșu, galben)
1 ceapă
200 ml de smântână
150 ml bulion de legume (ar trebui să fie foarte puternic. Așadar, luați bulionul care altfel formează 500 ml de apă)
1 lingură unt
Sare piper
2 linguri de boia de ardei dulce, 1 lingură de boia de roz roz
1 lingură de făină (cantitatea mică nu dăunează nici măcar cu un conținut scăzut de carbohidrați)
1 lingură de zahăr (în cazul carbohidraților cu conținut scăzut de carbohidrați, înlocuiți cu un înlocuitor de zahăr sau omiteți complet)
ceva ulei

Pregătire:

Începe cu prepararea simplă a șnițelului de cremă de boia. Apropo, am gătit deja alte feluri de mâncare Fix fără pungă. Crema de somon gratinată și șnițelul cu ceapă le găsiți pe blogul meu ....

Preîncălzește cuptorul la 200 de grade căldură sus/jos sau la 180 de grade care circulă aer. Am preferat căldura de sus/de jos.

Între timp, condimentați șnițelul pe ambele părți cu sare și piper și le tăiați în aproximativ 8-9 bucăți.

Paprika Cream Schnitzel, popularul produs Fix, vă puteți crea cu ușurință

Ardeii sunt tăiați în fâșii subțiri, iar ceapa în inele subțiri și sotate în unt la foc mediu în tigaie timp de aproximativ 5 minute până când capătă puțină culoare. Apoi adăugați lingura de făină, amestecați cu sârguință, astfel încât să nu se ardă nimic și să se sfârâie încă un minut în timp ce amestecați.

Acum se stinge cu bulion și smântână și se condimentează corespunzător cu sare și piper, precum și 1 lingură de zahăr și boia de praf și se fierbe scurt.

Doar gustați cât de intens ați dori să fie gustul de boia și, dacă este necesar, variați puțin în funcție de cantitățile de dulce nobil și roz fierbinte. Una peste alta, poate fi puțin „prea condimentată”, deoarece tot vine cu carnea.

Așezați șnițelul într-un vas de copt plat, ușor uns și toarnă ceapa, ardeii și sosul peste ele.

Șnițel din ardei gras din cuptor (cu conținut scăzut de carbohidrați)

Acum pune totul în cuptor pentru 20 până la 25 de minute.

Între timp, puteți folosi timpul pentru a găti câțiva cartofi, paste sau orez ca garnitură.

De asemenea, puteți pregăti felul de mâncare super și îl puteți pune în cantități mai mari la cuptor atunci când oaspeții sunt acolo 🙂