Paradoxul plantelor rețetele; 100 de rețete delicioase pentru a vă ajuta să slăbiți,
Steven R. Gundry
Despre
În cel mai bine vândut Plant Paradox din lume, medicul și chirurgul cardiac Steven Gundry au expus pericolele lectinelor, acele toxine vegetale care, prezente în mod natural în anumite alimente precum roșiile, dovleceii, quinoa sau orezul brun, provoacă inflamații insidioase, creștere în greutate și uneori grave probleme de sanatate. Uimitor de simplă, Metoda Gundry a adus ușurare milioane de cititori din întreaga lume. Principiul său de bază? Ceea ce nu mai mănânci contează mult mai mult decât ceea ce începi să mănânci. Eliminarea alimentelor bogate în lectine (sau prepararea lor adecvată), conservanți sau îndulcitori este suficientă pentru a recâștiga sănătatea, energia și greutatea ideală, precum și pentru a ameliora anumite tulburări autoimune, cardiace sau neurodegenerative. În această carte însoțitoare, Steven Gundry împărtășește secretele rețetelor sale sănătoase, fără lectine. Delicioase, simple și sezoniere, aceste preparate sunt dovada că nu este nimic mai ușor decât să urmezi o dietă sănătoasă, sursă de sănătate și vitalitate pe tot parcursul anului.