Parfum de vanilie Vârful din interior împotriva poftelor
Parfum de vanilie: vârful din interior împotriva poftelor
Combateți un parfum dulce cu un alt parfum dulce - și poftele vor dispărea. Sună ca un basm, dar, potrivit cercetătorilor londonezi, ar trebui să funcționeze. Cel puțin când folosești parfumul de vanilie pentru a scăpa de pofte. Pentru studiul oamenilor de știință britanici, 200 de subiecți testați au primit un plasture parfumat pe pielea lor. La 70 de participanți, plasturele mirosea a vanilie, celelalte 130 de persoane purtau fie un plasture placebo, fie unul care mirosea a lămâie.
Cu vanilie împotriva poftelor
Comportamentul alimentar al participanților a fost înregistrat cu precizie pe o perioadă de patru săptămâni. Rezultatul surprinzător: Oamenii care purtau tencuiala cu vanilie au consumat doar jumătate din ciocolată ca de obicei și au consumat, de asemenea, mai puține băuturi zaharate. În celelalte grupuri, totuși, comportamentul alimentar al subiecților nu se schimbase.
Dar de ce mirosul de vanilie risipește dorința de dulciuri? Acest lucru nu a fost încă pe deplin clarificat, cercetătorii dar suspectați o legătură între eliberarea hormonului fericirii serotonină în creier și aroma de vanilie. La urma urmei, ciocolata asigură, de obicei, și eliberarea hormonilor fericirii - deci vanilia acționează ca un substitut pentru efectul bomboane. Teoria este susținută și de faptul că apetitul pentru alimente grase sau alcool nu a fost diminuat de plasturile de vanilie.
De ce avem deloc pofte?
Poftele pot distruge orice încercare de slăbire. Cu toate acestea, nu ar trebui să ne supărăm pe corpul nostru - deoarece poftele sunt de fapt doar un semnal de alarmă din partea corpului că lipsește substanțe nutritive. Și întrucât creierul depinde de o sursă bună de energie, se declanșează imediat din toate conductele în caz de deficiență - ceea ce nu numai că ne poate determina să mârâim la stomac, ci și la greață.
La fel de rău: Creierul este acum deosebit de fericit de zahăr, deoarece oferă rapid energie și crește nivelul zahărului din sânge. Cu toate acestea, acest nivel scade la fel de repede după consumul de zahăr și ne lasă obosiți și slabi. În loc să ne bazăm pe dulciuri, cel mai bine este să ne distragem puțin în timpul unui atac de poftă de mâncare. Deoarece senzația de foame roșeață dispare de obicei singură după scurt timp. Puteți găsi și mai multe sfaturi împotriva poftelor aici.
Doriți să faceți schimb de idei despre subiecte nutriționale? Apoi aruncați o privire asupra comunității noastre BRIGITTE!