Pastă de cârnați Le Journal de Montréal
Aruncați o privire la acest articol
| 1 | ceapa (200 g), tocata grosolan |
| 2 linguri. la s. | (30 ml) ulei de măsline |
| 4 | Cârnați italieni (300 g) |
| 4 1/2 cani | (300 g) paste scurte, penne sau farfalle |
| 1 1/2 cană | (375 ml) bulion de pui |
| 12 cani | (200 g) spanac pentru copii |
| 4 linguri. la s. | (12 g) Parmigiano, ras |
| sare și piper după gust |
1. Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Călește ceapa timp de 2 până la 3 minute, amestecând. Scoateți pielea din cârnați și adăugați carnea în tigaia de sos. Gatiti carnea, despartind-o cu o lingura de lemn, aproximativ 5 minute, pana cand carnea isi pierde culoarea roz.