Pasta de gutui, multe calorii Blogul

Această bomboană adesea artizanală este făcută de gătind cantități egale de carne de gutui și zahăr. Pasta de gutui are un aport caloric ridicat: 292 kcal la 100 g. Cu o astfel de valoare energetică, acest aliment ar trebui evitat dacă urmează o dietă.

Virtuți de evitat absolut în timpul unei diete

Cu jumătate din zahărul pe care îl conține, pasta de gutui este 100% carbohidrati. Este nevoie doar de puțin pentru a crește nivelul glicemiei. În acest caz, pancreasul începe să secrete insulină. Acest hormon este utilizat pentru depozitarea grăsimilor.

Dar cu cât este mai mare nivelul de glucoză, cu cât creierul trebuie să funcționeze mai mult zahăr: acesta este fenomenul hipoglicemiei reactive. Prin urmare, consumul de zahăr duce adesea la abuzul de zahăr într-un mod sistematic.

Insulina care stochează grăsimea este apoi produsă în exces și favorizează creșterea în greutate. Fructoza, zahăr natural din fructe, nu duce la o astfel de escaladare.

O rețetă dietetică cu conținut scăzut de calorii

Ingrediente:

3 gutui organice, decojite
250 g de Stevia
5 g de agar agar
suc de lămâie.

Pregătire:

Gatiti gutuiile timp de 3/4 ore si pastrati apa colorata de gatit.
Încordați fructele și tăiați-le în bucăți.
Puneți-le într-o caserolă cu Stevia. Gatiti acest amestec pentru o jumatate de ora sau maxim 3/4 ore apoi amestecati.
Se amestecă agar-agar și se amestecă cu un tel. Gatiti din nou preparatul timp de 10 minute pentru a obtine o grosime foarte densa.
Căptușiți un vas cu hârtie pergament. Se toarnă pasta de gutui la o grosime de unu până la doi centimetri.
Când preparatul s-a răcit, puneți-l la frigider.
De asemenea, puteți opta pentru un preparat în thermomix sau coacere la cuptor.

Gutuia, un fruct foarte sănătos

Datorită bogăției sale în potasiu, acest fruct în formă de pară este benefic pentru mușchi și sistemul nervos. Conținutul său ridicat de apă (64 g la 100 g) promovează consumul său în timpul unei diete. Se satură cu puține calorii: 57 kcal la 100 g de gutui.

Fibrele conținute în acest fruct (1,7 g) sunt utile și în lupta împotriva constipației. Fără zahăr adăugat, gutui are un conținut de carbohidrați de 72,33% din care 63,38% este fructoză. Virtutile sale il fac un aliat dietetic pentru sportivi. Calciul pe care îl conține (12,9 mg la 100 g) păstrează, de asemenea, masa osoasă.

Foarte sărac în sodiu (0,1%), gutuiul poate fi consumat de persoanele care își monitorizează tensiunea arterială. Acest fruct are, de asemenea, efecte pozitive asupra digestiei: este un laxativ ușor și natural. Pentru a profita de calitățile sale bune, o pastă de gutui de casă este ideală.

Pentru a beneficia de fiecare beneficiu al gutuiului (foarte mare), este mai practic să faci o pastă dietetică: poți astfel duceți-l cu ușurință la muncă sau când faceți sport.

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.