Pasta de testare a produsului - viciul meu
Dragilor, întotdeauna am paste în rețetele mele. De obicei nu pastele obișnuite din gris de grâu dur. Acest lucru se datorează faptului că se consumă de fapt numai atunci când mănâncă. Îmi plac pastele obișnuite DAR nu le tolerez atât de bine. Poate din cauza cantităților, dar am întotdeauna o bucată în stomac, iar grâul îmi supără nivelul insulinei atât de mult încât după o oră sunt din nou aproape de moarte pentru că mi-e foame. Nimeni nu vrea asta. Pe scurt, gătesc rareori paste normale și acum folosesc deseori alternative de paste. Aici puteți spune și gândi acum ce doriți: nu există nicio alternativă la vechiul tăiței. Dar nici măcar nu trebuie să fie, nu văd produsele paste listate mai jos ca înlocuitor, ci ca un plus extraordinar pentru bucătăria mea. Produsele din paste fabricate din ingrediente alternative, cum ar fi linte și fasole, au trei avantaje valoroase:
- Macro-urile. Uitați-vă la macro-urile unui spaghetti mediu: 100 g spaghete: 358 kcal, grăsimi: 0,2, carbohidrați: 73 g, proteine: 12 g, nu e rău, dar comparați cu câțiva reprezentanți de mai jos.
- Ingredientele. S-ar putea să vă gândiți acum ce veți avea despre grâu. Chiar dacă nu aveți intoleranță la gluten, mulți oameni de astăzi sunt sensibili și reacționează cu dureri de stomac. De asemenea, grâul este cu adevărat cel mai bine șlefuit dintre cele mai șlefuite boabe: luați toți nutrienții și aveți grâu, ca să nu mai vorbim de efectul asupra nivelului de insulină.
- Gustul. O, da, unii dintre reprezentanții de mai jos au gusturi grozave în sine, ceea ce le face un plus extraordinar.
Vedeți, merită să aruncați o privire. Și nu fi prea critic. Bineînțeles că nu are gust 1: 1 ca și tăiței de panglică veche. Foarte simplu ca un alt produs din bucătăria ta.
Taitei de soia Risenta - bombele proteice
VENDITOR: Risenta (din Danemarca) oferă spaghete și fettucine obținute din făină de soia (cultivare organică controlată).
MACROS: Soia este cunoscută pentru a impresiona cu o mulțime de proteine, iar valorile de 100 g sunt impresionante. 360 kcal sunt fabricate din: grăsimi: 9g, carbohidrați: 18 g, proteine: 44 g, fibre: 15 g
Gust bun! Le-am testat doar călduroase și sunt puțin mai uscate decât alte alternative, dar au un gust plăcut și nu se lipesc atât de nesfârșit dacă te uiți în altă parte pentru o clipă.
UNDE A CUMPARA: Puteți obține pastele online și în magazine, dar până acum doar în cele foarte selectate.
Tăiței de fasole Mung de la Goodel - Cele cu conținut scăzut de calorii
VENDITOR: Goodel are la dispoziție diverse tipuri de paste (linte, făină de castane, quinoa etc.). Am găsit că acestea sunt cele mai bune. Deși încă foarte sfărâmicios (nu pot să-l descriu altfel) mi s-a părut foarte bun cu sos și cald. Nerecomandat rece.
MACROS: Boabele de mangustă au și proteine vegetale naturale: 248 kcal la 100 g sunt alcătuite după cum urmează: grăsimi: 5,3 g, carbohidrați: 47,2 g, proteine: 13,7, fibre: 16,7 g
GUST: Foarte bine, s. de mai sus. Cu sos, chiar mi se pare gustul inerent cu adevărat delicios, făcusem pesto cu el și era foarte frumos și proaspăt.
UNDE A CUMPARA: Le cumpăr la colț în Super Biomarkt, dar sunt disponibile și de la numeroși comercianți online!
Fidea din hrișcă cu cartofi dulci de la Terra Sana - purtătorii de arome
VENDITOR: Terra Sana din Olanda oferă diferite tipuri de paste pe care ar trebui să le încercați.
MACROS: Nu la fel de bogat în proteine ca altele, dar încă bun: 345 kcal, împărțit după cum urmează: grăsimi: 3,6 g, carbohidrați: 65,6 g, proteine: 10,9 g, fibre 5,5 g
GUST: Delicios! Mai ales cu mâncăruri curry și sosuri dulci, mi se par foarte delicioase aceste paste!
UNDE A CUMPARA: îl puteți obține în magazinele de alimente organice și naturale și, bineînțeles, online!
Paste de linte rosie de ex. de la Tolerant - cele disponibile peste tot
Puteți obține paste de linte roșie de la mulți furnizori. Tolerantul este doar un exemplu. De fapt, aveți acum cel puțin o varietate în fiecare Rewe sau Edeka. Apropo, am folosit și tăiței de linte roșie pe fotografia de pe copertă, nu sunt un mare fan. Prea sfărâmicios și foarte gustos.
MACROS: 300 kcal se împart în: grăsimi: 1 g, carbohidrați: 53 g, proteine: 21 g.
UNDE A CUMPARA: Așa cum am spus, aproape peste tot. Dacă sunteți un fan al acestei alternative de paste, acordați atenție ingredientelor, uneori acestea sunt încurcate pe aici.
Pastele Konjak de la Kajnok - cele fără gust
VENDITOR: Kajnok oferă diverse paste și tăiței de orez, toate făcute din rădăcina konjac. Poate îl cunoașteți pe Hertseller din spectacol: Lions 'Den.
MACROS: Pentru persoanele care trebuie să fie atenți la echilibrul lor caloric, sunt bineînțeles o explozie: doar 8 kcal la 100 g, după cum vă puteți imagina, nu există o mulțime de macro-uri în spatele lor. 0,2 g grăsimi și 2 g fibre vegetale. Asta e.
GUST: Ca o cârpă umedă. Nu, sincer, nici eu nu-mi place gustul cu sos. Există oameni care jură pe asta, cred că este cu adevărat crud. Apoi prefer zoodle: Fidea din dovlecei, cel puțin mai au vitamine:).
UNDE A CUMPARA: Acum peste tot. Cu siguranță în EDEKA bine aprovizionat.
Sunt mult mai multe, dar acestea sunt cele pe care le recomand sau nu le pot recomanda deloc. Chiar dacă, în general, pastele nu sunt curate, acestea sunt încă în limitele ingredientelor. Degetele „paste cu proteine” sunt adesea întinse cu proteine din zer. Nu drăguț și simplu și adesea de origine discutabilă. Ceea ce va fi testat în continuare sunt cele noi de la LIZZA. Sunt curios și îl voi adăuga în timp util. Aveți adăugări importante?