Păstăile de Okra vă vor ajuta împotriva foametei și diabetului
Păstăile de Okra sunt noua legumă la modă din Africa. Poate ați văzut păstăia de okra ultima dată când ați fost la cumpărături la turc și v-ați întrebat ce fel de legume cu aspect ciudat sunt pe raft? Vă putem spune un lucru în avans - legumele nu sunt doar un ingredient foarte versatil în bucătărie, ci au și multe proprietăți care promovează sănătatea.!
Păstra de okra, cunoscută și sub numele de „degete de damă”, este o plantă verde cu flori. Okra aparține aceleiași familii de plante ca hibiscusul și bumbacul. Termenul „okra” se referă cel mai frecvent la păstăile de semințe comestibile ale plantei.
Păstăile de Okra sunt adevărate produse de slăbire
Okra a fost mult timp apreciat ca un aliment pentru oamenii conștienți de sănătate, deoarece păstăile sunt adevărate produse de slăbire. 100 g din aceste legume reprezintă doar 19 kilocalorii și 0,2 g grăsime. Cu toate acestea, mai important pentru sănătate este bogăția lor de substanțe nutritive esențiale, flavonoide și antioxidanți. Este bogat în potasiu, vitamina B, vitamina C, acid folic și calciu.
Și de ceva timp, alimentele sunt folosite și împotriva anumitor boli - sau se efectuează studii cu privire la eficacitatea acesteia. Păstra de okra este recomandată pentru a controla nivelul zahărului din sânge la diabetul de tip 1, tip 2 și gestațional.
Studii asupra okra și diabetului
Cercetările medicale între diabet și gombă sunt încă în stadiile incipiente. Potrivit unui studiu, apa okra a îmbunătățit nivelul zahărului din sânge la șobolanii gravide cu diabet gestațional. Semințele de gombă prăjite, utilizate de mult timp pentru tratarea diabetului în Turcia, au fost, de asemenea, studiate și s-a dovedit că au un efect pozitiv asupra scăderii zahărului din sânge.
Beneficiul Okra # 1: Sănătatea intestinelor
Okra are un conținut ridicat de fibre. Opt păstăi de dimensiuni medii sunt estimate la 3 grame de fibre. Există, de asemenea, alte beneficii pentru sănătatea intestinului. Planta ajută la digestie, reduce senzația de foame și te menține sătul mult timp. Alimentele bogate în fibre sunt o parte importantă a dietei pentru diabet. S-a demonstrat că aportul crescut de fibre promovează un control glicemic mai bun și îmbunătățește sensibilitatea la insulină.
Beneficiul Okra # 2: efecte anti-stres
Există unele dovezi că extractele din semințe de gombă au efecte antioxidante, de ameliorare a stresului, în fluxul sanguin al șoarecilor. Controlul nivelurilor de stres este o parte importantă a gestionării diabetului. Pe termen lung, nivelurile ridicate de stres pot determina creșterea nivelului de zahăr din sânge. Sănătatea mintală ar trebui să facă parte din orice plan de tratament al diabetului, iar utilizările okra și semințele derivate ar putea fi folosite aici.
Beneficiul Okra # 3: poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol
S-a descoperit că gombele scad nivelul colesterolului la șoarecii de laborator diabetici. Alimentele bogate în fibre și proprietăți antioxidante sunt recomandate persoanelor cu diabet, deoarece scad nivelul colesterolului. American Heart Association subliniază că persoanele cu diabet sunt mai susceptibile de a avea niveluri de colesterol nesănătoase. Când colesterolul ridicat este combinat cu diabetul, perspectivele nu sunt bune. Acesta este motivul pentru care este atât de important să vă asigurați că dieta dvs. susține nivelurile sănătoase de colesterol.
Beneficiul Okra # 4: pentru regenerare
Un studiu arată că timpul de recuperare și simptomele oboselii pot fi îmbunătățite prin utilizarea capsulei de okra. Prin includerea okra în dieta dvs. împreună cu o rutină de exerciții sănătoase, vă puteți antrena mai mult și vă puteți recupera mai rapid din activitate. Activitatea cardiovasculară este o parte esențială a prevenirii și tratării diabetului. Asta înseamnă că planta okra poate contribui la un stil de viață mai activ.
Insider vârf apă okra
Consumul de „apă de okra” este un nou mod popular de a folosi păstăile de okra. Unii susțin chiar că băutul ajută la ameliorarea simptomelor diabetului. Băutura se face prin plasarea păstăilor de okra în apă și lăsându-le să se înmoaie peste noapte. Unele dintre substanțele nutritive valoroase din piele și păstăile de semințe sunt absorbite în apă.
Unii oameni preferă să taie păstăia de okra în felii subțiri, mai degrabă decât să înmoaie păstăile întregi. Dacă doriți să faceți apă de okra în acest fel, fiți pregătiți pentru o băutură ușor amară.
Coji de Okra și pulbere de semințe
Castronul de okra este cel mai tradițional mod de a folosi okra medicinal. În studiile preliminare care investighează beneficiile utilizării gumei, coaja de gombe mărunțită a fost văzută ca cea mai ieftină modalitate de a o ingera.
Puteți face singuri boluri de okra prelucrându-le cu o răzătoare de bucătărie. Deși nu se cunoaște o limită a cantității de bol de okra pe care ar trebui să o mănânci odată, o jumătate de linguriță de bol de okra ar trebui să fie mai mult decât suficientă pentru ca organismul să beneficieze de.
Semințele de gombă praf se usucă înainte de a fi măcinate. Ingerarea pulberii din semințe ca supliment a fost, de asemenea, cercetată și considerată benefică. Procesul de fabricație a pulberii este oarecum consumator de timp și intensiv în muncă. Cu toate acestea, semințele de okra sub formă de pudră pot fi achiziționate cu ușurință de la magazinele de produse naturiste și de la furnizorii online.