Paste fără gluten și bulion de pui; Rețetele lui Stephanie

🔆 🔅 463 calorii 🔅 🔆

Ingrediente pentru 2
Pentru aluat
185g făină de orez
15g făină de hrișcă
1 Ou + apă până la 100ml

gluten

Pentru bulion
200g file de pui
1L apă
100g morcov
50g telina
10g boabe de piper negru
5g de ghimbir
Un băț de lemongrass
Sare piper

Reţetă

Pentru paste
Sfat original de făină
Puneți făina în vasul pentru fabricarea pastelor, închideți capacul și începeți să frământați. Adăugați lichide puțin câte puțin.
De îndată ce pastele ies, le tăiați la lungimea dorită.

Pentru bulion
Într-o cratiță, încălziți apa. Curățați ghimbirul și tăiați-l în 2. Faceți același lucru cu lemongrass. Puneți în apa încălzită: ghimbirul, lămâia, piperul și sarea.