Păstrați-l simplu și păstrați-vă greutatea
Un articol de pe Precisionnutrition.com
De Helen Kollias
Rata obezității este în creștere. Și totuși există mai multe programe de dietă ca niciodată. Site-ul internet FadDiet.com enumeră lucruri precum următoarele:
- Dieta cu ciocolată: Acesta este practic unul cu conținut scăzut de calorii Dietă, În mod ciudat, are mai multe porții de popcorn pe zi și primești și 30 de grame de ciocolată seara (Uau!)
- Dieta de amputare: Pierdeți rapid grăsimea inestetică: tăiați-o uşor cale!
- Curățarea lămâii: O picătură de suc de lămâie, 60 ml sirop de arțar, un vârf de piper Cayenne, 2 căni de apă. Asta e tot pentru zi. FadDiet.com notează următoarele: "Planul de dietă este simplu. Nu poți mânca nimic! Ha, Ha, Ha!"
- Dieta cu supă de varză: Mănânci supă de varză toată ziua. De asemenea, puteți mânca opt banane în ziua a treia. Chiar dacă s-ar putea să arăți sexy cu noul tău corp subțire, nu îl vei putea arăta pentru că vei petrece toată ziua la toaletă.
Indiferent dacă sunt bune sau rele, majoritatea dietelor sunt sortite eșecului. De ce?
Problema este că oamenii cred că obiectivul este pierderea în greutate - dar nu este!
Știu că mulți cititori vor gândi acest lucru acum; "Helen, ești nebună! Dacă slăbesc x kilograme (sau y kilograme) atunci voi fi fericit. Scopul este pierderea în greutate!"
Ar trebui să mi se permită să termin. Să spunem că timp de 4 (10, 30 sau 52) săptămâni ai cea mai bună dietă din lume. Greutatea zboară doar de pe corp și pierzi toată greutatea pe care vrei să o pierzi și chiar mai mult! Fantastic!
Când ați terminat dieta, reveniți la vechile obiceiuri alimentare. Ce se va intampla? Există o mare probabilitate ca în cele din urmă să recâștigi toată greutatea pe care ai pierdut-o și mai mult -.
În timp ce toată lumea este concentrată pe cât de repede pierde în greutate, adevărata cheie a succesului se concentrează asupra duratei de păstrare a greutății respective. Și adevăratul obiectiv este să schimbi modul în care te ocupi de mâncare și de activitate fizică - pentru totdeauna. Astfel, pierderea în greutate în programele de stil de viață este doar un efect secundar, nu obiectivul principal.
Aderarea la program - cheia pentru pierderea în greutate pe termen lung
Mediul înconjurător - O altă piesă a puzzle-ului de slăbit
Primii trei factori sunt foarte importanți, dar de cele mai multe ori oamenii uită de o altă parte foarte importantă a planului de slăbire - împrejurimile lor.
Dacă de ex. Dacă locuiți lângă o brutărie, este mai probabil să mâncați mult mai multă pâine decât dacă ați locui pe o barcă.
Nu vă sugerez să vă împachetați lucrurile și să vă mutați în mijlocul Atlanticului, chiar dacă am auzit că Hawaii este destul de drăguț în această perioadă a anului, dar dacă nu aveți cookie-uri în casă, sunt cookie-uri foarte grele a mânca.
Alte lucruri care se încadrează în această categorie pe care este posibil să nu le puteți controla sunt lucruri de genul acesta:
- Dimensiunea unui pachet de spaghete
- Alegerea alimentelor disponibile
- Cât timp trebuie să aștepți la coadă pentru a obține alimente diferite
- Fie că este ușor să ieși afară să faci sport
- Chiar și prietenii pot intra în această categorie!
Un nou factor în pierderea în greutate: regulile
OK, deci avem credință de sine, intenție, planificare și control al mediului.
Săptămâna aceasta m-am uitat la un studiu nou-nouț care a analizat un nou factor în pierderea în greutate și menținerea în greutate: Cât de complicate sunt regulile tale de dietă?
Mata J, Todd PM, Lippke S. Când durează controlul greutății. Complexitatea percepută mai mică a regulilor crește aderența. Apetit. 2010 februarie; 54 (1): 37-43. (Link către studiu în format PDF)
Metode
În contextul acestui studiu, autorii au observat 390 de persoane care tin dieta. Deși oamenii de știință au încercat să obțină un eșantion aleatoriu plasând reclame într-o mare varietate de reviste, 99% dintre participanți au fost femei, astfel încât oamenii de știință au analizat doar rezultatele de la femei.
Oamenii de știință au împărțit dietele într-unul dintre următoarele grupuri de diete (autorii se referă la aceasta ca „planuri de gestionare a greutății”): Weight Watchers și Brigitte.
Dieta Weight Watchers este unul dintre cele mai populare programe de dietă. Folosește un sistem de puncte pentru alimente. De îndată ce v-ați folosit toate punctele, alimentarea pentru ziua corespunzătoare este terminată. Dacă faci sport, primești puncte suplimentare, adică mâncarea mea, sau poți salva puncte pentru ocazii speciale.
Dieta Brigitte este o dietă din Germania, bazată pe o listă de rețete cu liste de cumpărături corespunzătoare. Tot ce faceți este să cumpărați alimentele de pe listă, să vă pregătiți mesele din acele alimente folosind rețetele, să mâncați mesele și apoi să repetați. Aceasta înseamnă puțină gândire, puțină flexibilitate și fără calcule.
Oamenii de știință nu erau interesați de cât de eficientă era dieta. În schimb, au vrut să afle dacă există o relație între complexitate și respectarea dietei.
Dacă subiecții au aderat la dietă mai devreme și au reușit să-și mențină rezultatele mai bine, dacă programul de dietă a fost mai simplu?
rezultate si discutii
În mod surprinzător, complexitatea percepută a dietei are un impact asupra timpului în care oamenii respectă un program.
Dacă persoanele care au urmat dietele au găsit regulile programului prea complicate, au uitat regulile, nu știau întotdeauna ce să mănânce și, în cele din urmă, au renunțat la dietă. Acesta a fost cazul programului Weight Watchers.
Dacă persoanele care urmează dietă au găsit regulile simple, dacă nu trebuiau să-și amintească multe și dacă știau ce să mănânce la ce oră, atunci au rămas cu programul adecvat. Acesta a fost cazul cu Brigitte Diet. În general, programele bazate pe rețete, cum ar fi dieta Brigitte, par să necesite foarte puțină putere a creierului pentru a rămâne pe drumul cel bun.
Complexitatea și disconfortul lor
Studii similare arată că regulile foarte complexe pot duce, de asemenea, la un comportament alimentar perturbat.
Persoanele care au o listă lungă de reguli (de exemplu, nu mănâncă nimic după ora 19:00, fără produse din cereale, doar 1200 de calorii pe zi, doar 20 de grame de grăsime etc.) pot simți că nu au reușit să se alimenteze, când încalcă sau uită o regulă. Acest lucru poate duce la consumul excesiv sau întreruperea dietei.
Oricum ar fi, dieta va deveni descurajată și probabil că va eșua ... sau va continua dieta cu reguli mai rigide și complicate ... pe care le va încălca din nou. Etc.
Pe de altă parte, regulile simple și minime îmbunătățesc succesul. Șansele de a încălca sau uita regulile sunt mai mici. „Mănâncă porții mai mici” poate de ex. mult mai ușor decât memorarea unei liste întregi de „Nu ar trebui să ...”.
Numărarea caloriilor, folosirea cărților și numărarea punctelor au alte probleme, precum și par a fi prea complexe.
Se pare că persoanele care încearcă să slăbească drastic sau să țină o dietă hipocalorică uneori devin puțin mai capabile să se concentreze. Apoi, calcularea și numărarea caloriilor devine mult mai dificilă. (Notă laterală: nu ar trebui să țineți dieta și să faceți declarația fiscală în același timp). Cred că oricine a urmat vreodată o dietă poate confirma că a fost ineficient din punct de vedere mental în timp ce a urmat dieta.
Așa că ajungi morocănos, te simți lipsit de mâncare, uită și încerci să-ți amintești cât de mult este 0,8 grame pe kilogram în timp ce te pierzi într-un labirint kafkian ... și ți-e foame.
Nu este tocmai rețeta succesului.
concluzie
Cheia pentru pierderea în greutate pe termen lung este aderarea la un stil de viață, mai degrabă decât la o dietă. Stilul de viață trebuie să fie simplu și ușor de urmat (chiar dacă nu trebuie să fie ușor să urmezi acest stil de viață).
Dacă un program de dietă este prea complicat sau oamenii cred că este prea complicat, atunci nu va funcționa: vor uita ce să mănânce, vor renunța la program și vor recâștiga greutatea pe care au pierdut-o. Și vor fi nemulțumiți de ei înșiși și de șansele lor generale de succes.
Concluzie
Într-o lume în care viteza este întotdeauna privită ca fiind mai bună, nu este de mirare că oamenii ajung la diete nesfârșite care îi ajută să piardă în greutate rapid și să câștige acea greutate aproape la fel de repede.
Autorii studiului citat mai sus au remarcat că „succesul pe termen lung al diferitelor programe de gestionare a greutății ar trebui măsurat nu doar prin pierderea directă în greutate, ci și prin cât timp oamenii au participat la program”.
Oamenii ar trebui să repete după mine: "Mai repede nu este mai bine. Mai ușor este mai bine."
acreditări
- Jeffery RW, Drewnowski A, Epstein LH, Stunkard AJ, Wilson GT, Wing RR, Hill DR. Întreținerea pe termen lung a pierderii în greutate: starea actuală. Health Psychol.2000 ianuarie; 19 (1 supliment): 5-16. Revizuire
- Luszczynska A, Sobczyk A, Abraham C. Planificarea pierderii în greutate: studiu controlat randomizat al unei intenții de implementare promptă pentru a spori reducerea greutății în rândul femeilor supraponderale și obeze. Health Psychol.2007 iulie; 26 (4): 507-12.
- Schwarzer R, Schuz B, Ziegelmann JP, Lippke S, Luszczynska A, Scholz U. Adoptarea și menținerea a patru comportamente de sănătate: studii longitudinale ghidate teoretic despre folosirea atei dentare, utilizarea centurii de siguranță, comportamentul dietetic și activitatea fizică. Ann Behav Med. 2007 apr; 33 (2): 156-66.
Ultimul mesaj de JayJay1 pe 02 ianuarie 2012 12:14