Pateuri de ridiche neagră de la Hartzy Chef

vegetariană și gustoasă

ingrediente

400 g	Ridichii, negre
500 g	Cartof (substantiv)
2 m.-mare	Ou (e)
1	Rolls, învechit
n. B.	Firimituri de pâine
1 grămadă	Patrunjel, tocat
1 cană	Grăsime sau ulei pentru prăjire
sare si piper
nucşoară

pregătire

Înmuiați cocul în apă caldă. Curățați și radeți ridichea și cartofii. Se amestecă ouăle și chifla stoarsă în legume. Se condimentează cu piper, sare și nucșoară și se adaugă pătrunjelul. Dacă este necesar, mai adăugați puțin pesmet, astfel încât să puteți modela bine tortele.

Încălziți grăsimea într-o tigaie, apoi prăjiți tortele la foc mediu timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte până se rumenesc. Când scoateți, scurgeți bine și tamponați cu hârtie de bucătărie.

Primele paste pot fi păstrate calde la cuptor la 50 ° C până când ultimele sunt gata. O salată colorată merge foarte bine cu ea.

---