Patiserie; Peters Bakery
Vă rugăm să rețineți că unele dintre produsele enumerate aici sunt disponibile doar sezonier sau cu anumite ocazii.
A - Z, în grupuri: produse de patiserie, felii și rulouri, ștrudel, prăjituri, baze de tort
Produse de patiserie
pâine scurtă
Ingrediente: făină de grâu, unt (30%), lapte, zahăr pudră, apă de izvor, zahăr, coajă de lămâie, glucoză, sare de mare, vanilie
Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte, ouă
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 457,5 kcal/1906,3 kJ |
| Proteină: | 5 g |
| Carbohidrați: | 55,4 g |
| Gras: | 23,7 g |
Inimi de lavandă
Ingrediente: fulgi de ovăz, unt, zahăr din trestie, făină de grâu, ouă, praf de copt, flori de lavandă
Alergeni: cereale care conțin gluten (ovăz, grâu), lapte, ouă
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 414 kcal/1734 kJ |
| Proteină: | 10,4 g |
| Carbohidrați: | 44,4 g |
| Gras: | 21,6 g |
Afine de cătină
Ingrediente: făină de grâu, zahăr din trestie, unt, sirop de cătină, afine, ouă, praf de copt, sare de mare, vanilie, coajă de lămâie rasă
Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), ouă
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 437,4 kcal/1829,2 kJ |
| Proteină: | 3,7 g |
| Carbohidrați: | 61,4 g |
| Gras: | 19,3 g |
Fursecuri alb-negru
Ingrediente: făină de grâu, unt, zahăr pudră, apă de izvor, ou întreg de pui, cacao, sare de mare, coajă de lămâie, vanilie
Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte, ouă
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 445,8 kcal/1858,4 kJ |
| Proteină: | 5,4 g |
| Carbohidrați: | 53,9 g |
| Gras: | 23 g |
Felii și rulouri
Sarut espresso
Ingrediente: mascarpone, zahăr, frișcă, apă, ouă, făină de grâu, grăsimi vegetale și uleiuri, sirop de glucoză-fructoză, caise, gelatină, cacao, cafea, amaretto (apă, zahăr, aromă, alcool), lapte praf degresat, amidon, vanilie, sare de mare, Pectine
Alergeni: lapte, ouă, cereale care conțin gluten (grâu), nuci (migdale)
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 324,5 kcal/1358,3 kJ |
| Proteină: | 5,9 g |
| Carbohidrați: | 28,8 g |
| Gras: | 21,5 g |
Felii de crema de zmeura
Ingrediente: apă, zmeură, frișcă, zahăr, ouă, făină de grâu, grăsimi vegetale și uleiuri, sirop de glucoză-fructoză, caise, gelatină, lapte praf degresat, amidon, unt din lapte, vanilie, sare de mare, maltodextrină, pectine
Alergeni: lapte, ouă, cereale care conțin gluten (grâu)
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 180,1 kcal/752,4 kJ |
| Proteină: | 2,4 g |
| Carbohidrați: | 21,9 g |
| Gras: | 8,9 g |
Felii de iaurt și mandarină
Ingrediente: apă, frișcă, mandarine, zahăr, lapte praf degresat de iaurt, praf de lapte, ulei vegetal din rapiță, ou întreg de pui, făină de grâu, amidon de grâu, sirop de glucoză, gelatină, grâu dur, colorant alimentar
Alergeni: lapte, boabe de soia (lecitină E 322), ouă, cereale care conțin gluten (grâu), sulfiți
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 266,6 kcal/1111 kJ |
| Proteină: | 3,6 g |
| Carbohidrați: | 28,2 g |
| Gras: | 15,4 g |
Ruladă de cireșe
Ingrediente: vișine, frișcă, zahăr, ouă, apă, ciocolată rasă (zahăr, masă de cacao, cacao puternic dezoliată, unt de cacao, emulgator: lecitină de soia), făină de grâu, amidon, sare de masă, gelatină, sirop de glucoză, lapte praf degresat, amidon
Alergeni: lapte, ouă, cereale care conțin gluten (grâu), soia
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 214,4 kcal/895,3 kJ |
| Proteină: | 3,1 g |
| Carbohidrați: | 22,4 g |
| Gras: | 12,3 g |
Felii de fructe de pădure cu lapte de unt
Ingrediente: apă, frișcă, zmeură, afine, mure, coacăze, zahăr, zeama, ulei vegetal din rapiță, ouă întregi de pui, făină de grâu, amidon de grâu, sirop de glucoză, gelatină, grâu dur, colorant alimentar
Alergeni: lapte, boabe de soia (lecitină E 322), ouă, cereale care conțin gluten (grâu), sulfiți
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 266,6 kcal/1111 kJ |
| Proteină: | 3,6 g |
| Carbohidrați: | 28,2 g |
| Gras: | 15,4 g |
Tort de cremă Ostseewelle
Ingrediente: frișcă, apă, făină de grâu, ouă, grăsimi și uleiuri vegetale, zahăr, umplutură de fructe de caise, miez de alune, gelatină, glucoză, coniac (36% vol. Alcool), sare de mare, vanilie
Alergeni: ouă, cereale care conțin gluten (grâu), lapte, nuci (sâmburi de alune)
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 259,5 kcal/1078,8 kJ |
| Proteină: | 3,9 g |
| Carbohidrați: | 20,2 g |
| Gras: | 18 g |
Felii de căpșuni
Ingrediente: apă, căpșuni, zahăr, ouă, făină de grâu, grăsimi și uleiuri vegetale, sirop de glucoză-fructoză, caise, gelatină, lapte praf degresat, amidon, unt, vanilie, sare de mare, maltodextrină, pectine
Alergeni: lapte, ouă, cereale care conțin gluten (grâu)
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 180,1 kcal/752,4 kJ |
| Proteină: | 2,4 g |
| Carbohidrați: | 21,9 g |
| Gras: | 8,9 g |
Inel crem
Ingrediente: vișine, friscă, apă, făină de grâu, ouă, glucoză, zahăr alb, gelatină, grăsimi vegetale, sare de mare
Alergeni: lapte, cereale care conțin gluten (grâu), ouă
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 208,5 kcal/865,1 kJ |
| Proteină: | 4.3 |
| Carbohidrați: | 12,3 g |
| Gras: | 15,8 g |
vârtej
Ștrudel de mere
Ingrediente: mere, făină de grâu, apă de izvor, zahăr, unt, sultane, nuci, gălbenușuri de ou, glucoză, grăsime vegetală, sare de mare, făină de secară, drojdie, scorțișoară, grăsimi și uleiuri vegetale, malț de orz, praf de zer dulce
Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz), lapte, nuci (nuci), ouă
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 183,6 kcal/768,2 kJ |
| Proteină: | 2,9 g |
| Carbohidrați: | 27,3 g |
| Gras: | 6,4 g |
Strudel de quark și caise
Ingrediente: făină de grâu, apă de izvor, quark, zahăr, unt, friscă, ouă, caise, griș de grâu, lapte praf degresat, glucoză, grăsime vegetală, cartofi de masă uscați, amidon modificat, sare de mare
Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte, ouă
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 283,4 kcal/1184,1 kJ |
| Proteină: | 7,6 g |
| Carbohidrați: | 36,9 g |
| Gras: | 11,5 g |
Plăcinte
Tort de mere cu mac
Ingrediente: frișcă, mere, zahăr, apă de izvor, făină de grâu, ouă întregi de pui, lapte, semințe de mac albastru, migdale, grăsimi vegetale și uleiuri, amidon din porumb, caise, zahăr, amaretto, unt, gelatină, vanilie, sare de mare, agenți crescători (difosfați, carbonați de sodiu), Acidulant (acid citric)
Alergeni: lapte, ouă, cereale care conțin gluten (grâu), nuci (migdale)
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 268,8 kcal/1.117,7 kJ |
| Proteină: | 3,9 g |
| Carbohidrați: | 20,6 g |
| Gras: | 18,5 g |
Coroană de Frankfurt
Ingrediente: unt, ou întreg de pui, făină de grâu, zahăr, gem de caise, lapte, zahăr pudră, apă de izvor, grăsimi și uleiuri vegetale, miez de alune, amidon de porumb, vanilie, sare de mare, cireș împărat (culoare (eritrozină)), acidifiant (acid citric)
Alergeni: ouă, cereale care conțin gluten (grâu), lapte, nuci (alune)
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 383,2 kcal/1594,9 kJ |
| Proteină: | 3,5 g |
| Carbohidrați: | 33,9 g |
| Gras: | 25,8 g |
Tort de nuci Lübeck
Ingrediente: frișcă, ouă, zahăr, făină de grâu, miez de alune, apă de izvor, umplutură de fructe de caise (sirop de glucoză-fructoză, caise, zahăr, pectine), amidon de grâu, grăsimi și uleiuri vegetale, pastă de nucă (pastă de nucă, miez de nucă prăjită, sirop de glucoză-fructoză, zahăr, Aromă), gelatină, migdale, zahăr pudră, sirop de zahăr invertit, cacao (cacao ușor dezoliată), vanilie, sare de mare
Alergeni: lapte, ouă, nuci (alune, migdale, nuci prăjite), cereale care conțin gluten (grâu)
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 332,0 kcal/1390,1 kJ |
| Proteină: | 5,9 g |
| Carbohidrați: | 30,4 g |
| Gras: | 20,5 g |
Tort cu caș de semințe de mac
Ingrediente: apă de izvor, quark, zahăr, migdale, semințe de mac albastru, ouă, făină de grâu, amidon de grâu, grăsime vegetală întărită complet din nucă de cocos, sirop de glucoză uscat, ouă (alcool), sare de masă, glucoză, aromă (aromă naturală), etanol, vanilie, alimente colorante (colorare Curcuma alimentară, extrage morcovi)
Alergeni: lapte, ouă, nuci (migdale), cereale care conțin gluten (grâu), sulfiți (sirop de glucoză)
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 208,5 kcal/872,4 kJ |
| Proteină: | 6,8 g |
| Carbohidrați: | 22,6 g |
| Gras: | 9,5 g |
Tort de portocale și marțipan
Ingrediente: zahăr, ouă, făină de grâu, mandarine, migdale, frișcă, apă, unt, gel de ciocolată (sirop de glucoză-fructoză, apă, masă de cacao, cacao, zahăr, sare de masă), grăsimi vegetale și uleiuri, masă de cacao, zahăr pudră, apă de izvor, sirop de zahăr inversat, Lapte praf degresat, cacao, unt de cacao, miez de alune, umplutură de fructe de caise (sirop de glucoză-fructoză, caise, zahăr, pectine), gelatină, vanilie, sare de mare
Alergeni: ouă, cereale care conțin gluten (grâu), lapte, soia, nuci (migdale, miez de alune)
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 347,6 kcal/1449,8 kJ |
| Proteină: | 5,2 g |
| Carbohidrați: | 34,9 g |
| Gras: | 20,2 g |
Tort cu crema de quark
Ingrediente: apă de izvor, frișcă, zahăr, pulbere de lapte, sirop de glucoză, ou întreg de pui, făină de grâu, grăsimi vegetale și uleiuri, sâmburi de alune, unt, agenți crescători (difosfați, carbonați de sodiu), vanilie, sare de mare, acidulanți (acid citric)
Alergeni: lapte, ouă, cereale care conțin gluten (grâu), nuci (alune)
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 234,5 kcal/979,9 kJ |
| Proteină: | 4,6 g |
| Carbohidrați: | 25,1 g |
| Gras: | 12,7 g |
Crema-quark-tort-fructe
Ingrediente: apă de izvor, frișcă, ouă, făină de grâu, zahăr, umplutură de fructe de zmeură (zmeură, zahăr, apă, alimente colorante (extract de floare de hibiscus)), umplutură de fructe de afine (afine, apă, zahăr, aromă (aromă naturală)), grăsimi și uleiuri vegetale, Pudră de lapte, umplutură de caise-fructe (sirop de glucoză-fructoză, caise, zahăr, pectine), gel decor căpșuni (căpșuni, sirop de glucoză, zahăr, apă), unt, amidon, vanilie, sare de mare
Alergeni: lapte, dioxid de sulf și sulfiți, ouă, cereale care conțin gluten (grâu)
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 229,9 kcal/961,2 kJ |
| Proteină: | 4,2 g |
| Carbohidrați: | 26,5 g |
| Gras: | 11,6 g |
Sachertorte
Ingrediente: ouă, unt, zahăr, zahăr pudră, amidon de grâu, făină de grâu, cremă de ciocolată (zahăr, ulei vegetal, grăsime vegetală, cacao, sirop de glucoză uscată, proteine din lapte uscate), friscă, umplutură de caise-fructe (sirop de glucoză-fructoză, caise, zahăr, pectine), Zahăr, apă de izvor, cacao (ușor decolorat), unt de cacao, gel de ciocolată (sirop de glucoză-fructoză, apă, masă de cacao, cacao), sare de mare, vanilie, rom (alcool), sirop de zahăr caramel
Alergeni: ouă, lapte, soia (lecitine), cereale care conțin gluten (grâu)
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 376,4 kcal/1569,9 kJ |
| Proteină: | 5,3 g |
| Carbohidrați: | 39 g |
| Gras: | 21,7 g |
Tort de zmeură cu ciocolată
Ingrediente: frișcă, zmeură, zahăr, apă de izvor, făină de grâu, ou întreg de pui, glazură cu conținut de cacao (zahăr, grăsime vegetală complet întărită, cacao), sirop de glucoză-fructoză, cacao, grăsimi și uleiuri vegetale, masă de cacao din boabe de cacao, unt, gelatină, vanilie, agenți de ridicare (difosfat), Carbonat de sodiu), acidifiant (acid citric)
Alergeni: lapte, ouă, cereale care conțin gluten (grâu), soia
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 288,8 kcal/1.201,9 kJ |
| Proteină: | 3,7 g |
| Carbohidrați: | 25,3 g |
| Gras: | 18,7 g |
Tort din Pădurea Neagră
Ingrediente: vișine, sirop de glucoză, amidon, gelifiant (pectină), frișcă, ouă întregi de pui, făină de grâu, zahăr, ciocolată rasă (zahăr, masă de cacao, cacao), apă de izvor, cireș de împărat (cireșe de împărat, culoare (eritrozină)), grăsimi și uleiuri vegetale, cacao slabă dezoleiat, unt, kirsch (alcool), gelatină, acidifiant (acid citric)
Alergeni: ouă, cereale care conțin gluten (grâu), lapte, soia
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 242,6 kcal/1.115,1 kJ |
| Proteină: | 3,8 g |
| Carbohidrați: | 31,8 g |
| Gras: | 10,9 g |
Baze de tort
Etajul Vienei, luminos
Ingrediente: ou întreg de pui, făină de grâu, zahăr, apă de izvor, sirop de glucoză, grăsimi și uleiuri vegetale, unt, lapte praf degresat
Alergeni: ouă, cereale care conțin gluten (grâu), lapte
Valori nutritive la 100 g:
| Valoare calorica: | 288,7 kcal/1.211,3 kJ |
| Proteină: | 6,7 g |
| Carbohidrați: | 43,1 g |
| Gras: | 9,8 g |
Etajul Vienei, întuneric
Ingrediente: ou întreg de pui, făină de grâu, zahăr, apă de izvor, sirop de glucoză, grăsimi și uleiuri vegetale, cacao, lapte praf degresat
Alergeni: ouă, cereale care conțin gluten (grâu), lapte
Valori nutritive la 100 g: