Pătrunjel - Chrystèle dietetică

Pătrunjel

pătrunjel

Pătrunjelul este o plantă erbacee, cea mai frecvent utilizată în gătit. Frunzele se mănâncă mai mult decât rădăcinile, dar ambele sunt comestibile. Pătrunjel plat sau creț, presărat pe vasele tale, îi va da culoare și o aromă foarte specifică.

Foarte ușor de cultivat, nu ezitați să-l plantați în grădina dvs. sau pe balcon.

Beneficii

Pătrunjelul este unul dintre cei mai puternici antioxidanți despre care se știe. Are proprietăți excelente pentru a stimula digestia. Este bogat în vitamine (B12, C .), așa că preferă să îl consumi crud pentru a-și păstra virtuțile.