Paupiettes d; Arctică în frunza de varză ricardo

Ingrediente

Pregătirea

Așezați raftul în fundul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F).
Cu ajutorul unui cuțit, scoateți tulpina centrală a fiecărei frunze de varză. Veți obține astfel 12 demi-foi.
Într-o oală cu apă sărată clocotită, blanch frunzele de varză timp de aproximativ 2 minute sau până când sunt ușor fragede. Scufundați-le în apă cu gheață. Se scurge și se usucă.
Condimentați peștele cu sare și piper și înfășurați fiecare friptură în trei frunze de varză, lăsând peștele să atârne de fiecare parte. rezervă.
Într-o tigaie mare rezistentă la cuptor, rumenim ardeii și ceapa în ulei timp de aproximativ 5 minute și adăugăm caperele. Sare si piper. Așezați pavele peste ardei în tigaie. Coaceți timp de 8 până la 10 minute, în funcție de grosimea peștelui sau până la coacerea dorită. Se servește cu quinoa albă sau roșie sau orez basmati brun.

Comentarii

Myriam R.

Textură bună, dar fără gust! Vă sugerez să puneți pește suc de lămâie sau pesto înainte de a-l înfășura cu varză!

Herve G.

Mi-ar plăcea să pot cumpăra cartea de bucate a tuturor paginilor acestei coloane pentru diabetici sau non-diabetici. Este o boală atât de stupidă. Ne-ar ajuta. mulțumesc foarte mult

Lissa H.

Bine, dar nimic mai mult. Îi lipsea condimentul sau condimentele, o plantă proaspătă? Am adăugat muștar Meaux între pește și varza Savoy. Chiar și cu această adăugare, aș dori ca rețeta să fie mai picantă!

Jean-Simon L.

Rețetă foarte simplă de făcut. Pe de altă parte, cu cuptorul meu, gătitul durează 20 de minute la 350 și somonul a fost roz. File de 1 inch grosime. Am servit-o cu quinoa de lamaie. Lui Nathan de 2 ani îi place.

Evaluează această rețetă

Conectați-vă pentru a evalua această rețetă și pentru a scrie comentariile dvs.!